ほたてのクリーム煮
おうちで楽しむ簡単ほたてレシピをご紹介！
■材料（2人分）
・ほたて（貝柱） 4個
・塩、胡椒 少々
・小麦粉 適量
・生しいたけ 2枚
・ぶなしめじ 1/2パック
・エリンギ 1本
・バター 15ｇ
・生クリーム 1カップ
・ホールコーン 大さじ2
・粉末パセリ 少々
Aレモン汁 小さじ1/2
A塩・胡椒 少々
■作り方
１，ほたては手で縦4つに割き、塩・胡椒を振って小麦粉をつけておく。
２，きのこはすべて手で粗めに割く。
３，フライパンにバターを入れて火にかけ、溶けたらほたてを入れて炒め、きのこを加えて炒める。
４，生クリームとホールコーンを入れて弱火にし、とろみがついてきたらAで味をととのえる。
５，器に盛ってパセリを振りかければ完成！
〈ほたてのおすすめレシピ〉
『ほたてのレモンカラフルサラダ』 → https://youtu.be/-Doh8hjB_i4
『ほたてときのこのやみつきパスタ』 → https://youtu.be/Q-xPsVkXaQQ
『ほたてコーンのマヨネーズ炒め』 → https://youtu.be/YCZxQwGXg2Y
『ほたてとじゃがいものミルフィーユグラタン』 → https://youtu.be/ypbt5AGneMY
『ほたてのアヒージョ』 → https://youtu.be/vQ5_QXkvAPQ
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