【秋レシピ】きのことオイルサーディンのパン粉焼き
＊＊きのことオイルサーディンのパン粉焼き＊＊
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簡単！美味しい！ヘルシーな食事を♪
時間がない時でもぱぱっとできちゃう
今日のごはんの一品に是非お試しください
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調理時間：20分
〈材料〉4人分
えりんぎ 中2本
しいたけ 3枚
玉ねぎ 1/2個
オイルサーディン 2缶
パン粉 大さじ3〜4
胡椒 少々
粉チーズ 大さじ2
パセリ：みじん切り 1g
★A
オイルサーディンの汁 1缶分
塩 小さじ1/2
おろしニンニク 小さじ1
〈作り方〉
❶ エリンギは長さを3等分にし、縦に切り込みを入れ適当な大きさに手で裂く。しいたけは軸をとり、半分に切って3cm幅に切る。軸は石づきをとり、手で適当な大きさに裂く
❷ 玉ねぎは薄くスライスする
❸ 耐熱容器にAを混ぜ、玉ねぎ、きのこを入れて混ぜる。ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱する
❹ 別の耐熱容器にオイルサーディンを並べ、❸とパン粉、こしょう、粉チーズ、パセリを振り、トースターで10分ほど焼いて完成♪
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