ホタルイカの明太クリームスパゲッティ
【レシピあり】－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
～ホタルイカの明太クリームスパゲッティ～
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◆材料
・菜の花 4房
・ホタルイカ 5杯
・明太子 1腹
・セロリ 5㎝
・にんにく １欠
・バター 5ｇ
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◆作り方
①菜の花は茎から葉を外し、茎を３等分にする。セロリ、にんにくは潰してから粗みじん切りにする。
②セロリ、にんにくを弱火で炒める。香りが立ってきたら菜の花を加えて蒸し焼きにする。
③明太子の皮を外し、生クリームとなじませる。
④ ②の菜の花に火が入ったら、ホタルイカ、スパゲッティ、バターを加え、よく和える。
⑤皿に盛りつけ、③の明太子ソースを添えて完成。
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Equipments & etc:
Camera : sony α5100
Lens : E PZ 16-50mm F3.5-5.6 OSS SELP1650
Edit : Adobe Premiere Pro CC