アボカド入りカルボナーラ丼 レシピ Avocado Carbonara Rice Recipe【パンダワンタン】

アボカド入りカルボナーラ丼 レシピ Avocado Carbonara Rice Recipe【パンダワンタン】

アボカドにブイヨンとニンニクでしっかりと味付け♪厚切りベーコン，卵黄，チーズ，黒胡椒でカルボナーラ風に♫激旨です！

◆ ポイント
① ベーコンは大きめにカット！
② ブイヨンは溶け残りが無いように、よく混ぜる！木べらで磨り潰す様に！

◆ 材料
＜1人前＞
ごはん…200g
アボカド…1個
厚切りベーコン…40g
ニンニク…1片
生クリーム…50ml
ブイヨン…1/2個
生ハム…5枚
卵黄…1個
オリーブオイル…適量
粉チーズ…適量
塩…適量
粗挽き黒胡椒…適量

◆ 作り方
1. アボカドをサイコロ状に切る。
2. 形の悪いアボカドは微塵切りにする。
3. ベーコンを1cm幅に切る。
4. ニンニクの芽を取り、微塵切りにする。
5. ブイヨンを細かく砕く。
6. オリーブオイルでニンニクを炒める。
7. ベーコンを加え更に炒める。
8. 微塵切りのアボカドを加え更に炒める。
9. ブイヨンを加え更に炒める。
10. 生クリームを加え更に炒める。
11. サイコロ状のアボカドを加えさっと炒める。
12. 塩で味を整える。
13. ごはんの上に盛り付ける。
14. 生ハム，卵黄を盛り付ける。
15. 粉チーズ，黒胡椒を振り掛ければ完成。

◆ 他のアボカド料理動画
【クリームリゾット】　https://youtu.be/DZc755JjRsM
【ロコモコ風丼】　https://youtu.be/uFZpi1LdBu8
【アボカドディップ】　https://youtu.be/FTwm4-9Sbws
【マシュマロでアボカドアイス】　https://youtu.be/GXoNApZSnyg
【アボカド＋鶏ミンチでハンバーグ】　https://youtu.be/05n5sNqEeNo
【アボカドづくしのお好み焼き】　https://youtu.be/i1-u0K-yqMU