【フーバー×パッパ×ミーツコラボ動画】牡蠣と白菜のクリームパスタを魚介専門イタリアン「トラットリアパッパ」松本シェフから学ぶ│松本シェフ直伝の牡蠣料理は「フーバー」料理教室と雑誌「meets」でも！
【FOOVERjapan×Pappa Kitchen】コラボ企画with meets.
今回は、同じ料理の作成場面を、別のカメラを使った映像にて2つのチャンネルでお届けします。
おうちごはんがプロの味に！
プロの料理人から、美味しい料理を作るコツが学べる料理専門チャンネル。
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今回は、大阪新町に店を構える、魚介専門イタリアン「トラットリアパッパ」の松本シェフから、「牡蠣と白菜のクリームパスタ」のレシピを紹介して頂きました。
こちらの動画の別バージョン、松本シェフの胸についているカメラで撮影した映像は、「Pappa Kitchen」でご覧いただけます。
是非、そちらも合わせてご覧ください！
また、牡蠣料理シリーズとして、この動画以外にも2つの牡蠣料理が学べます！こちらにも注目です！
「牡蠣の香草パン粉焼き」→2020年12月28日（月）発売の「meets」にて紹介。
「牡蠣グラタン」→2021年1月21日（水）大阪南堀江のグルメスタジオフーバーにて、松本シェフから直接教わる料理教室開講！
■分量（2人前）
ペンネマカロニ 120ｇ
白菜 250ｇ
水菜 50ｇ
牡蠣 12個
ベーコン 160g
ニンニク（みじん切り） 1片
生クリーム 120ｇ
塩・胡椒 適量
バター 25g
■今回使用した食材
・ルスティケーラ ペンネ
https://foover.shop-pro.jp/?pid=145195825
■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
★チャンネル内オススメ動画
・松本シェフから学ぶ、「昔ながらのナポリタン」
https://youtu.be/Wtqhka6TTjo
・リストランテキメラ 筒井シェフから学ぶ「アボカドソースのペンネ」
https://youtu.be/repoN-jyL5A
・スペッロ 飯塚シェフから学ぶ、重すぎない「クリームパスタ」
https://youtu.be/U4SOslwx2rQ
★他チャンネルオススメ動画
・松本シェフのイメージビデオ
https://www.youtube.com/watch?v=0c6J0TTApD0
・松本シェフから学ぶ「ちゃんと作るミートソース」（パッパキッチン）
https://www.youtube.com/watch?v=HSAPOLsi9Is
・プロが教える、簡単クリームパスタ
https://www.youtube.com/watch?v=IhJGPjysk7U
◇トラットリアパッパ
https://www.pappa.jp/
大阪市西区新町2-3-9 センユー四ツ橋1F
↓Google Map↓
https://goo.gl/maps/mUnfXbCY1vB7r8VP8
営業時間 11:30～14:00 / 17:30～ 最終入店 20:00
定休日 毎週日曜日・第3月曜日
TRATTORIA Pappa 松本シェフのYouTube Channel
https://www.youtube.com/channel/UCfKYF7SkmrRthpwWEwvhOCw
◇Gourmet Studio FOOVER
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◇料理王国WEBサイト
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#作り方＃牡蠣＃パスタ