かんたんブルスケッタ with VEGGIE BAGNA ニンジン / FARM CANNING の 楽ちんごはん

かんたんブルスケッタ with VEGGIE BAGNA ニンジン / FARM CANNING の 楽ちんごはん

材料＆レシピは下に掲載しています
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ファームキャニングの定番商品「VEGGIE BAGNA/ベジバーニャ」。
ニンジン、自家製塩麹、オリーブオイル、にんにくを使った植物性のバーニャカウダソースの瓶詰めです。
野菜は無農薬栽培など、持続可能な農業に取り組む農家さんの規格外になってしまう “もったいない野菜” を使っています。

動画では、このソースで楽ちんに作れる一品をご紹介！

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＜かんたんブルスケッタ＞
材料
ベジバーニャ　ニンジン　大さじ2
バゲット　　　　　　　　スライス６枚
ミニトマト　　　　　　　8〜10個
パセリ　　　　　　　　　ひとつかみ

作り方
1.　バゲットをスライスし、ベジバーニャを塗る（分量外）
2.　1.をトースターまたはグリルで2-3分ほどトーストする
3.　ミニトマトのヘタを取り、1/4にカットする
4.　パセリを粗く刻む
5.　トマトとパセリを器に移し、ベジバーニャ大さじ２を加えて混ぜる
6.　トーストしたバゲットに5.をのせて、出来上がり

◉ベジバーニャを和えたトマトが余ったら、レタスの上にトッピングすればサラダの完成です！
◉チキンを焼いたものにかけても美味しい一皿に。

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Video by Arico Toyabe