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    Tiramisu Recipes ティラミスレシピ

    【神回】勘でマカロン作ってみた結果…。#Shorts

    20件のコメント

    1. @nima2173 on

      長文しつれい。実際のマカロンの作り方

      材料天板一枚分
      卵白1個分40g
      砂糖（グラニュー糖か上白糖）30g
      アーモンドプードル40g
      粉砂糖（純砂糖）45g
      食用色素、ココアパウダーなどお好きなもの適量
      作り方
      1
      作る前に必ずコツ・ポイントをお読みください！！！
      2
      アーモンドプードルと粉砂糖を2回ふるう
      卵を割り、卵黄と卵白に分け、ラップをして冷蔵庫に入れておく
      3
      卵白をハンドミキサーで泡立てながら3回に分けて砂糖を加える
      色素を入れる場合はここで加え、メレンゲに色をつける
      4
      ミキサーを上げ、跡がくっきりつき、メレンゲに艶が出たらOK！
      5
      ふるっておいた粉類を入れ、ぐるぐるまぜずにさっくり混ぜる
      6
      粉っぽさがなくなったらボウルの壁に生地を押し当て、マカロナージュする
      7
      マカロナージュは一回ごとに持ち上げてみて、リボン状になっているか確認する
      ここでオーブンを100℃に予熱する
      8
      艶が出てリボン状に落ちるようになったら、絞り袋に入れ、天板の上のクッキングシートに絞る
      9
      予熱したオーブンの電源を切り、天板ごと中に入れ、生地が手につかなくなるくらい乾燥させる
      2回ほどやるとちょうどいい！
      10
      乾燥できたら150℃13分焼く
      5分経ったらアルミホイルを被せると、焼き色がつかないで綺麗に焼き上がるよ！

    4. @asoun6 on

      マカロンの形したメレンゲの焼き菓子(パン屋で見るやつ)って感じなのかな？

    8. @t-9722 on

      形は綺麗だけどブツブツは分離してますよ😂
      アーモンドプードルも普通のマカロンは入れますよ！
      勘だけでレアチーズケーキかバスクケーキ作ってみて🤣
      何か爆誕しそうで面白いからさwwwww
      私は昔から好きだから作れるよ！
      今は小学生の子供と一緒にお菓子作りや料理してるよ😊
      料理も目分量で美味いよ😋
      祖母も母も目分量だったので、そういう料理好きな家系なので👍

    10. @m.k3347 on

      最初「マカロンは流石に失敗するんじゃ…」
      完成後「勘のクオリティじゃないだろ…」

    12. @salmon6266 on

      メレンゲの焼菓子なんだろうね😆👏
      マカロンとは食感が全然違うだろうけど　間違いなくサクサクで絶対美味しい🤤💕
      むしろコレを作りたい😆💕

    18. @kinoko.21 on

      全然違くて見ながらツッコミまくっちゃったけどそれっぽくなってるのすごすぎ😳
      ちゃんとピエもできてるし逆になんで？ってなったわ😂😂

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