土井善晴が教える人生が楽になるお弁当の作り方③（のり弁当）
毎週日曜日よる11時00分～ MBS/TBS系列にて放送している「情熱大陸」のYouTubeチャンネル。2022年10月23日に放送した「情熱大陸」料理研究家 土井善晴。日常の食事はご飯と具沢山の味噌汁で十分。「一汁一菜でよいという提案」がベストセラーの土井先生が教える「自分のためのお弁当」。鳥の唐揚げとナスの荒味噌が食欲をそそる「のり弁当」の作り方。レシピはありませんが、きっとあなたの人生を幸せにしてくれるはずです♪
土井善晴の和食アプリhttps://doiwashoku.com/
情熱大陸過去回を有料配信中https://dizm.mbs.jp/program/jounetsu
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「情熱大陸」見逃し配信▶︎https://tver.jp/series/srz38rt0a3
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今回のゲスト：料理研究家 土井善晴
番組YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UChrwWDsptJWqbV_oPKdHk1Q?view_as=subscriber
番組TikTok
@jounetsu_tairiku
番組Twitter
Tweets by jounetsu
番組Instagram
https://www.instagram.com/jounetsu_tairiku
番組Facebook
https://www.facebook.com/jounetsutairiku
製作著作：MBS
#土井善晴 #お弁当 #情熱大陸
27件のコメント
唐揚げとかじゃなくて一般的な白身坂のフライ、ちくわの磯部揚げ、きんぴらの弁当で土井さんが作ったらこんな感じを見たかった。
3:53 分かります。冷蔵庫の残りの食材を見て献立作り、調理の際は工程管理等々頭を使うんだなーって、メンタルやられて順序立てて考えられなくなった時に思い知りました
お父様と口調がそっくりで、ほっこりします😊
絶対こうでなければならないとは言わないですね料理の原理を教えてくれている様であとはご自由にと
お父様の時代から見てます。
大変失礼ですが、あ〜、これでいいのだ、、と思わせていただける❤
定期的に観にくる
場面ごとに米の量がちゃうがな。適当な編集、視聴ナメてんちゃいますのん？
出汁なしのお味噌汁、種もそのまま使うピーマン、じゃこだけで醬油も入れない炒め物
土井先生の料理を見てると現代人は足し算の味付けが多すぎるんじゃないかと思いました
レシピ通りの味付けでないとおいしくない、と思ってしまう
シンプルなのに素材ごと味わう土井先生のお料理、なんだかこころが整います
ああコンロが二口あればなぁ！
見ているだけで気持ちいい。ここまでくるともうセラピー動画！癒しの動画。
とんでもなく高そうな海苔使ってる
よく売られている🍱のり弁ではなくて
海苔ご飯とおかずが分かれたお弁当なんですね。
土井先生、昔よくテレビお料理で観ていた頃と雰囲気が変わりましたね。
洋服のせいでしょうか😅
わたしが大好きな志村けんさんに似ている様な似ていない様な。。。
お箸の持ち方が綺麗ですね。👏
海苔をハランの代わりにするのですね。真似してみよう。
所作が絵になってる。。。
土井先生の声心地良くて大好きです。
見映え重視のお弁当とは違う。純粋に「食べたい」と思いました。
梅干し嫌い。
土井小隊長殿？個人意見ですが、敬意、尊敬するような、お料理ないの？拝見して、何を教わり習うのか理解に呆れます。残念です。無理。
絶対美味いのが伝わってくる
うまそ〜
一番好きで尊敬と信頼してる先生です。土井先生の料理はそのコンセプトが素晴らしいです。以前に、「客人が来たときは全部ちらし寿司！」と言われて、特に外国のお客様の時は100パーセントちらし寿司。このお弁当も温故知新。果たせない夢だけれども一度でいいから土井先生の作ったものを食べてみたい。
海苔を仕切りに。真似します。
黙々とシンプルに上手いおかずを作って弁当にする土居先生。
腹が減りました。
海苔をおかずの仕切りに使って目から鱗。
ゴミにならないし、仕切りもおかずになるしね
素晴らしい
何にも旨そうじゃない。
本当にこの人料理人なの？
すごく美味しそうで、食べてみたい！
これからも、応援するので頑張ってください😊
唐揚げもナス味噌も美味そう～🤤
でも土井先生、失礼を承知で言わせてもらえば
のり弁のおかずというものは「ちくわの磯辺揚げ」「白身魚のフライにタルタル」「きんぴらごぼう」です
唐揚げはOK
これは法律で決まってるので変更不可です