焼きサバのバインミー［1人分553kcal］［西川満希子先生］
バインミーとはベトナムのサンドイッチのことです♪
◇材料(2人分)
塩サバの切り身 …2切れ
カレー粉 …適量
バター …適量
フランスパン …1本
大根 …50g
にんじん …50g
—–(A)—–
酢 …大さじ1
砂糖 …大さじ1
ナンプラー …小さじ1
スイートチリソース…小さじ2
青じそ …2枚
◇作り方
1) 塩サバにカレー粉をふってなじませ、フライパンにバターを熱し、両面合わせて4～5分焼く。
2) 大根とにんじんを細切りにし、合わせた(A)に入れてマリネする。
3) トーストしたフランスパンに青じそをのせ、(2)とサバの切り身をのせてはさむ。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2023年7月31日(月)OA
https://kry.co.jp/recipe/