【おうちカフェ】バウムクーヘンブリュレの作り方☆セブンイレブンで超簡単☆ Baum brulee Recipe｜Coris cooking

【おうちカフェ】バウムクーヘンブリュレの作り方☆セブンイレブンで超簡単☆ Baum brulee Recipe｜Coris cooking

Coris Cooking Channel（こりすクッキングチャンネル）へようこそ☆今回はセブンイレブンのバウムクーヘンを使ってとっても簡単にバウムブリュレの作り方・レシピをご紹介します。
セブンイレブンのバウムクーヘンにメープルシロップをたっぷりとしみ込ませて、表面に砂糖をかけてバーナーでキャラメリゼして仕上げます。表面はカリっと香ばしく、バウムクーヘンはふんわりと仕上がります。カラメルの香ばしさ、バウムクーヘンの優しくフンワリしっとりの食感がとっても相性の良い組み合わせです。お好みでバニラアイスなどを添えるのもお勧め(#^^#)簡単なので是非作ってみて下さい☆

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▷Eazy Baum Brulee Recipes

Baumkuchen（Seven-Eleven） 1 Baumkuchen

Maple syrup about 1tbsp
Granulated sugar about 2tsp ×2

▷超簡単☆バウムブリュレの材料：約18㎝ 1本分

バウムクーヘン（セブンイレブン） 1個

メープルシロップ 約大さじ1
グラニュー糖 約小さじ2 ×2
※グラニュー糖をキャラメリゼする回数はお好みで☆個人的には2回くらいが美味しいと思います。1回だと軽い仕上がりに、3～4回だとカラメルの存在感のある仕上がりになります。

▶超簡単☆バウムブリュレの作り方

１、バウムクーヘンをメープルシロップに5～10分程度浸けておきます。
２、メープルシロップをしみ込ませた面にグラニュー糖をのせて、グラニュー糖が全体に均一にかかるようにならします。
３、グラニュー糖をバーナーでキャラメリゼします。カラメルのフツフツが少し落ち着いたらもう一度グラニュー糖をのせキャラメリゼします。
バーナーが無い場合はこちらの方法がお勧めです→https://youtu.be/PxS0z8v5gBM

▶ポイント
・グラニュー糖がかかっていない部分があるとすぐにバウムクーヘンが焦げてしまうので注意して下さい。
・バーナーの火がバウムクーヘンに直接かかると真っ黒に焦げてしまいます。グラニュー糖に火があたるように加熱して下さい。
・お好みでバニラアイスを添えて食べて見て下さい(#^^#)

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