【常備菜にも！】大豆のお肉のチリコンカンの作り方│マルコメ
豆の旨みがたっぷり!辛味がクセになる一品。トーストに乗せたり、レタスやアボカドとサラダ仕立てにしても美味しくいただけますよ♪常備菜にもおすすめです。
＜材料（4人分）＞
■具材
ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ 120g
ベーコンブロック 50g
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
(a)カットトマト 1缶(300g)
(a)コンソメスープ 100cc
(a)大豆(水煮) 100g
(a)レッドキドニー(水煮) 100g
トルティーヤチップス 適量
■調味料
塩 小さじ1
チリペッパー 小さじ1/2
サラダ油 適量
＜作り方＞
①ベーコンは角切り、にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱し、「ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ」とベーコンを加えて炒め始める。
③ベーコンが香ばしく焼けたら、にんにく、玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通って来たら(a)を加えて10分ほど煮込む。
④塩とチリペッパーを加えて味をととのえ、器によそい、トルティーヤチップスを添える。
♦︎今回使った商品 ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ
https://www.marukome.co.jp/product/detail/daizu_024/
♦︎公式サイトレシピ 大豆のお肉のチリコンカン
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/daizu_033/
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