【10分レシピ】濃厚海老トマトクリームパスタ｜shrimp tomato cream pasta｜
コストコの海老を使った料理！海老のトマトクリームパスタレシピ！10分で完成♪
ソースでパスタを茹でるので旨味がぎゅっと麺に染み込み濃厚でリッチなエビトマトクリームパスタです！
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10分レシピ
海老のトマトクリームパスタレシピ
時間🕑10分
人数分1人前
材料🍳
海老 2尾
玉ねぎ 1/4個
ニンニク 一片
白ワイン 大さじ2
パスタ 100g
(3分茹でのものを使用してます)
シーフードミックス 100g
トマトジュース 200ml
生クリーム 大さじ2
(ない場合は牛乳でも大丈夫)
オリーブオイル 少々
水 100ml
コンソメ 小さじ1
塩コショウ 少々
パセリ 少々
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作り方🍽
1.海老は洗っておきます。パセリと玉ねぎをみじん切りにしておきます。
2.フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎとニンニクを炒めます。そこに海老をいれ、白ワインを加えます。濃厚なのがお好きな方は海老の頭を潰して味噌を溶かすと美味しい！
3.トマトジュース、コンソメを加え沸騰直前でパスタをいれシーフードミックスを加えます。
パスタが茹で上がったら、生クリームを入れて(牛乳でも)塩コショウで味を整えたら出来上がり♪