02 マッシュドビーンズのツナマヨサラダ
マッシュドビーンズのツナマヨサラダ（ディップ）
材料
茹で豆（とら豆、うずら豆） 250-300g
茹で大豆（刻み） 100g
※豆の基本の煮方はこちら！( https://youtu.be/HIq9ErqYMa4 )
ツナ缶（小） 1缶
玉ねぎ 100g（小1玉）
切干大根（戻して刻み） 50g
マヨネーズ 大さじ3
粒マスタード 大さじ1
醤油 大さじ1
塩コショウ 適量
作り方
① 玉ねぎはみじん切りにし、レンジで約１分加熱したあと冷ましておく。
② 厚手のビニール袋に豆を入れ、手や瓶などで潰す（レンジで温めるとやりやすい）
③ 玉ねぎと残りの材料・調味料を加えよく混ぜ合わせる。
④バゲットにたっぷりのせて召し上がれ。
出演：小山田 寿和 Cafe GLORIA オーナー / THE APOLLOS リーダー
レシピ監修：長谷部直美 野菜ソムリエ
チャンネル運営：（株）朝日アグリ
（公社）北海道豆類価格安定基金協会
平成28年度豆類消費啓発助成等事業にて制作