いつもの材料でパーティーレシピ!作り置きやお弁当にもオススメ
皆さん、もう少しで師走ですね!何かと忙しいかと思います
今回は、なんて事のない いつもの材料で安くて美味しい
パーティーレシピに大変身!!
クリスマスや誕生日、イベント事やお正月など…
そして、普段の食事やお弁当もオススメなレシピです。
皆さんの食事に参考になったら嬉しいです。
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ちびかばクッキング
レシピ本「かんたん自炊レッスン」発売決定!
金額は税別1300円となっております
ページ数は160ページです
レシピ数100品
出版社:株式会社KADOKAWA
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●オープニング 00:00
●カルパッチョソース 00:38
●フラワーカルパッチョ 02:22
●人参とブロッコリーのグラッセ 08:06
●人参とブロッコリーのポタージュ 15:10
●ポークボールのビール煮 20:42
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●カルパッチョソース(4人分)
★冷蔵保存 2週間 ★冷凍保存 1ヶ月
・バルサミコ酢 大さじ2
・醤油 大さじ2
・すりおろしニンニク 1片分(小さじ1)
・黒コショウ 適量
・ハチミツ 小さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
●フラワーカルパッチョ
★作ったその日の内に食べてね
■野菜や刺身用 魚介類の種類や分量は
皆さんの自由でOKです好きなのを使って沢山食べてね♪
・大根を花にする場合は、塩 適量使います。
●人参とブロッコリーのグラッセ(4人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
<材料>
・人参 2本
・ブロッコリー 1株
<調味料>
・水 500cc
・砂糖 小さじ1
・バター 大さじ1
・塩 ひとつまみ
●人参とブロッコリーのポタージュ(4人分)
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月
<材料>
・人参 2本分の皮や切り落とし分適量
・ブロッコリー 1株分の茎や葉と芯の部分
・玉ねぎ 1/2コ
・ご飯 大さじ4
・水 600cc
・牛乳 500cc
<調味料>
・バター 大さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ2
・塩コショウ 適量
●ポークボールのビール煮(4人分)
★冷蔵保存 4日間 ★冷凍保存 1ヶ月
<材料>
・豚こま切れ肉 800g
・玉ねぎ 2コ
・水 500cc
・ビール 350cc1缶
<調味料>
・バター 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・塩 小さじ1(後は、お好みの塩加減にして下さい)
・粉末ブイヨン 小さじ2
(固形なら2コ入れて下さい)
・ローリエの葉 2枚
(無ければ使わなくてOK!)
■お好みで
生クリーム 適量
彩にパセリ 適量
付け合わせには紹介したグラッセや
温野菜などを添えて下さい
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです?
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:https://www.youtube.com/user/meetangA…
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#ちびかばクッキング#料理#レシピ
23件のコメント
美味しそうーー!!!豚こまは本当にありがたい!血糖値メニューもヘルシーメニューも重宝してるので感謝しかありません!アイデアがすごいです!いつもありがとう😭✨
なまらうまいこと間違いないべさ➰🎵🤣
こんばんは、お体だ元気そうですね‼️
とても美味しさが伝わります😋✌
ポタージュ ご飯を入れるんですね🍚
とても参考になりました🍀
美味しい4品を紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
材料を無駄にしないところが大好きです。
お財布にやさしいお料理で、嬉しいです😄 ポタージュは氷造型に入れて使いたい時にはポコポコ押して使ってます😆
たくさんレシピをわかりやすくありがとうございます。
なんとか作れそうです。笑
ちびかばさんの元気な声を聞けて嬉しいです。
今から寒くなるから体調に気をつけて下さい。
また簡単に出来るレシピを教えて下さいね!楽しみにしています。👍
シャンタンベースのつくね団子鍋をつつきながら拝見しました。
今日も元気一杯で、完全復活ですネ。
残り物で作るポタージュ。ご飯粒と牛乳でホワイトソースの代替は本当に凄い。マジ使えます。
あれ?コレ前にもコメントしましたネ。
家で作るカボチャとジャガイモのポタージュに活用させて頂いてます。
こんばんは お疲れ様です クリスマスにピッタリのメニューですね 私は、食事制限が有るのでバターは食べれませんが なんか工夫して作ろうと思います 私は良く大根おろしを食べるのですが皮をむきますが皮を千切りにして白出汁に付けて浅漬物にしたり、酢に付けて食べています。 また、ブロッコリーの芯は、ジャガ芋の代わりにカレーとかチャーハンや混ぜご飯などに使っています。 ミキサーを病気してから使わなくなりナゲテしまったのです。 勿論カレーは、シーフードカレーにしたり、鯖缶のカレーなど四つ足の脂を取らない様にしています。 あと、これは愚痴なんですが 胆嚢を取っているので魚卵が食べれなくなってからこの時期になると蟹の醤油付けや子合えや筋子が無性に食べたくなります(ToT) 悲しいです。
北海道はもう朝晩ストーブですか? お体を御自愛して下さいね シタッケ~
ちびかばさんのレシピを真似し始めて、本当に生ごみが減って助かってます。
ていうか、本来ならば美味しく食べられる部分を捨ててたってことですよね。勿体なかったなって。
ビール煮、苦味は強めですか?出来上がりがもうすんごいゴージャス!
今日も、美味しい料理有り難うございました🐈
いつまでも仲睦まじくてー🤗
お忙しい中お身体大切に🐄
さすが北海道✨
サッポロクラシックをビール煮にw
ブロッコリーの残りポタージュは私もよく作りますが、にんじんを入れても美味しそうですね😊
是非また参考にさせて頂きます😊
クリスマスってケーキとかメインはすぐ決まるんですけど、お野菜をいつも悩むんですよね〜(´・ω・`)
今年もおうちクリスマスの予定なので、参考にさせて頂きます‼︎
バルサミコ酢…
今まで使った事なかったけど、挑戦してみようかな🤔
フラワーカルパッチョが芸術性高いーーー!!!!綺麗ー❤さすがちびかばさん✨😍クリスマスいつも外注だったけど、今年は作ろうかなって思えます🙌
簡単なのに華やかで作りたくなります(◍•ᴗ•◍)
カルパッチョが可愛い
けど魚苦手なんでハムでお花っぽくしてみようかな
前回の山芋バーグ作りました!
めっちゃ簡単に美味しくできました🥺❤️
お酢も沢山種類があるので、
カルパッチョソースもいろいろ試せそうですね♪
バラを作るところ、
本当に器用ですね♪
食べる時楽しそうです♪
いつも食材を無駄にしない料理方法に感心しています♪
今回ブロッコリーの芯をポタージュにするというのも面白いですね♪
少し前にブロッコリーの芯をきんぴらにするというテレビ番組もありましたが、
皆が丁寧に作った食材なので、
無駄にしない料理方法をしたいものですね♪
彩鮮やかで本当にパーティー向けですね♪
今回もごちそうさまでした♪
最後に登場したのはパパさんですか??
「おおお😳」ってなりました(笑)
まだ動画全部見ないうちに、フラワーカルパッチョが可愛くて素敵で、コメントしてしまいました。手作りのソースも簡単にできて早速作りたくなりました。これとワインで明日は美味しく頂きます。
捨てられがちな野菜の皮だったりを、ちゃんと美味しく調理するちびかばさんのレシピが素敵だし本当に美味しそうです
豚コマ肉のレシピは安くてとっても有難いです❤❤❤❤❤
れ
面取りめんどくさいので、皮むきでやってます。
おでん作る時に何となく大根でやって見てからハマってます。