簡単・ヘルシー!お手軽 クリスマスレシピ🎄✨ #クリスマスレシピ #簡単レシピ #ヘルシーレシピ
ヘルシーなクリスマスレシピを紹介するよ😊どれも身近な食材を使った簡単レシピ✨良かったら作ってみてね!
00:11 テリテリローストチキン
01:13 クリスピートマトピザ
02:04 ケ◯タ風コールスローサラダ
03:00 ブロッコリーのシーザーサラダ
04:06 やみつきブロッコリー
04:59 大根とハムのマリネサラダ
06:02 玉ねぎのコンソメスープ
07:00 白菜のカルボナーラ風スープ
07:47 いちごのサンドケーキ
■甘辛ダレが絶品!テリテリローストチキン
タレに漬けた鶏肉をトースターで焼くだけの簡単レシピ✨ハチミツのおかげで鶏肉は柔らか💕ふっくらジューシー😍余計な脂が落ちるのでその分ヘルシー!
\おすすめポイント/
・ハチミツに含まれるブドウ糖や果糖はお肉が固くなるのを防ぐ
・ポリ袋とホイルで片付けも楽ちん
【材料 2人分】
・鶏もも肉 …1枚(約300g)
・醤油 …大さじ1.5〜2
・酒 …大さじ1
・ハチミツ …大さじ1
・にんにくチューブ…2〜3cm
・お好みでじゃがいもやさつまいも…適量
【作り方】
1.鶏肉の両面をフォークで刺して4等分に切る。
※味が染み込みやすく火の通りも良くなる
2.ポリ袋に醤油、酒、ハチミツ、にんにくを入れて混ぜる。鶏肉を入れて良く揉んで冷蔵庫で1時間おく。
3.天板にくっつかないタイプのアルミホイルを敷く。
鶏肉とお好みでいもを重ならないように並べ、200°Cのトースターで15〜18分焼いたら完成!
※焦げそうなときはホイルを被せてね
※予熱した220°CのオーブンでもOK
■ライスペーパーでクリスピートマトピザ
ライスペーパーをピザ生地にして、ケチャップとニンニクをちょこっと😙トッピングはチーズとトマトでシンプルに✨素材の味がしっかり楽しめるよ!
\おすすめポイント/
・ピザ生地の代わりにライスペーパーを使ってカロリーと糖質をオフ
【材料 1枚分】
・ライスペーパー直径22cm…2枚
・ピザ用チーズ …30〜40g
・ミニトマト …3個
・トマトケチャップ…小さじ1
・オリーブオイル …少さじ1/2
・ニンニクチューブ…少々
・お好みでマヨネーズ、パセリまたはバジル、粗挽きこしょう…適量
【作り方】
1.トマトを3〜4等分の輪切りにする。フライパンにオイルを塗る。水にくぐらせたライスペーパーを2枚重ねて置く。
2.ニンニクとケチャップを塗り広げる。
3.チーズをのせてトマトを並べる。フタをして弱めの中火で3分焼く。
4.フタを開けて、水分を飛ばしながら裏面に焼き色がつくまで3〜4分焼く。パセリをのせ、こしょうをふったら完成!
■ケ◯タ風コールスローサラダ
コーンを入れて食感と甘さをプラス👍少し甘めの味付けがスパイシーなチキンにピッタリ💕抱えて食べたくなる美味しさ😋
\おすすめポイント/
・キャベツとにんじんは塩もみすることで味しみが良くなる
【材料 3人分】
・キャベツ…1/4個(300g)
・にんじん…1/3本(50g)
・塩 …小さじ1/2
・コーン …50g コーンなしキャベツ増量でも
・マヨネーズ…大さじ3
・砂糖 …大さじ1
・米酢 …大さじ1.5〜2 ※穀物酢の場合は少し控えめに
・お好みで粗挽きこしょう…適量
【作り方】
1.キャベツとにんじんはみじん切りにしてポリ袋に入れる。塩を入れてよくもんで10分置く。
2.容器に砂糖、酢、マヨネーズ、こしょうを入れてまぜる。
3.楊枝でポリ袋に3、4箇所穴を開け、良く絞って水気を切る。
4.キャベツとにんじん、コーンを入れて良く混ぜる。
5.冷蔵庫で20分ほど味をなじませたら完成!
■ブロッコリーのシーザーサラダ
ブロッコリーもベーコンもレンジでチン!ブロッコリーに、カリカリベーコン、ゆで卵、濃厚クリーミーなドレッシングが絡んで最高ー😚
\おすすめポイント/
・ブロッコリーは塩をふってレンジでチン!水っぽくならず色鮮やか✨おいしさが凝縮され甘さが引き立つ
・ベーコンは余計な脂をペーパーに吸わせることでカリカリ!その分ヘルシー
【材料 2〜3人分】
・ブロッコリー …1個(固い茎を除いて200gくらい)
・塩 …ひとつまみ
・ハーフベーコン…1パック(4〜5枚)
・ゆで卵 …2個
<シーザードレッシング>
・マヨネーズ …大さじ3
・牛乳(豆乳)…大さじ3
・粉チーズ …大さじ2
・レモン汁 …小さじ2
・にんにくチューブ…1〜2cm
・塩 …少々
・粗挽きこしょう…適量
【作り方】
1.ブロッコリーは蕾の部分をため水でよく洗う。(水を変えて2〜3回繰り返す)茎の下の固い部分を落とし、食べやすい大きさに切って耐熱製のポリ袋に入れる。ベーコンは1cm幅に切っておく。
2.1に塩を入れてふり、とじ目は縛らず下にして、600Wのレンジで3分加熱する。
3.ボウルに粉チーズ、マヨネーズ、牛乳、レモン汁、にんにく、塩、こしょうを入れて良く混ぜる。
4.2を袋ごと氷水で冷やす。
※取り出す際は火傷に気をつけてね!
5. キッチンペーパーを敷いた皿に、ベーコンを重ならないように並べる。キッチンペーパーをのせて、600Wのレンジで1分30秒加熱する。カリカリになったものをよけて、再び40秒〜1分加熱する。※加熱中大きな音がするけど大丈夫👍
6.ザルに上げて水気を切ったブロッコリーとカリカリベーコンを入れて良く混ぜる。8等分に切ったゆで卵を入れてひと混ぜする。お好みで追いチーズと追いこしょうしたら完成!
■やみつきブロッコリー
チンしたブロッコリーに、旨味たっぷりのツナマヨと爽やかなポン酢をプラス✨すりごまのコクも加わって、抱えて食べたくなるおいしさ😚
\おすすめポイント/
・少ない材料で味がバシッと決まる簡単レシピ
【材料 2〜3人分】
・ブロッコリー…1個(固い茎を除いて250gくらい)
・塩 …ひとつまみ
・ツナ缶 …1缶(70g)
・マヨネーズ …大さじ2
・すりごま …大さじ2
・ポン酢 …大さじ1.5くらい
【作り方】
1.ブロッコリーは蕾の部分をため水でよく洗う。茎の固い部分を落とし、食べやすい大きさに切って耐熱製のポリ袋に入れる。
2.1に塩を入れてふり、とじ目は縛らず下にして、600Wのレンジで3分加熱する。
3.ボウルにオイルを軽く切ったツナ、すりごま、マヨネーズ、ポン酢を入れて混ぜる。
4.2を袋ごと氷水で冷やす。粗熱が取れたらザルに上げて水気を切る。ボウルに入れて混ぜ合わせたら完成!
■大根とハムのマリネサラダ
冬大根は水水しくて柔らかいのでサラダにピッタリ✨塩もみして味が凝縮された大根に爽やかなマリネ液が絡んでめちゃうま💕
\おすすめポイント/
・大根は塩もみして水気を絞ることで味が凝縮され食感もアップ
【材料 2人分】
・大根 …1/4本(300g)
・塩(塩もみ用)…小さじ1/2
・ロースハム …4枚
・米酢 …大さじ1〜1.5 ※穀物酢の場合は少し控えめに
・オリーブオイル…大さじ1
・砂糖 …小さじ1〜1.5
・レモン汁 …小さじ1
・粗挽きこしょう…適量
・お好みでパセリ…適量
【作り方】
1.大根は皮を薄くむき輪切りにする。
※太い場合は半月切りにしてね
ハムは1cm幅に切りバラしておく。
2.1の大根をポリ袋に入れる。塩を入れてもみ10分置く。
3.容器に砂糖、レモン汁、酢、粗挽きこしょうを入れて混ぜる。さらにオイルを入れて白っぽくなるまで良く混ぜる。
4.楊枝でポリ袋に3、4箇所穴を開け、良く絞って水気を切る。
5.3に大根、ハム、パセリを入れてよく混ぜる。冷蔵庫で20分ほど味をなじませたら完成!
■とろとろ玉ねぎのコンソメスープ
玉ねぎに焼き目をつけることで、香ばしさが加わり美味しさアップ!じっくり煮込むことで玉ねぎとろとろ😚旨味たっぷりのスープはなんとも言えない美味しさ🥰
\おすすめポイント/
・少ない材料で玉ねぎの美味しさをシンプルに味わえる
【材料 2人分】
・玉ねぎ …2個(150gくらい×2個)
・ハーフベーコン…1パック
・オリーブオイル…小さじ2
・水 …500mL
・顆粒コンソメ …小さじ2 固形は1個
・お好みで塩、粗挽きこしょう、パセリ…適量
【作り方】
1.玉ねぎは半分に、ベーコンは1cm幅に切る。
2.鍋にオイルを強めの中火で熱し、玉ねぎの断面を下にして入れる。ベーコンを入れ、玉ねぎに焼き目がつくまで焼く。
3.玉ねぎに焼き目がついたらひっくり返す。水とコンソメを入れてフタをして、弱めの中火で10〜15分煮る。
10分…歯ごたえあり、15分…とろとろ
4.味見をして塩気が足りないようなら塩を足す。こしょうふり、パセリを散らしたら完成!
■白菜とベーコンのカルボナーラ風スープ
白菜と豆乳の優しい味わいに、ベーコンとチーズのコクが相性バッチリ✨豆乳の代わりに牛乳でもおいしいよ😊
\おすすめポイント/
・ベーコンとチーズ、豆乳でタンパク質もしっかり摂取👍
【材料:2人分】
・白菜 …1/8個(300gくらい)
・ベーコン…60g
・オリーブオイル …小さじ2
・にんにくチューブ…2〜3cm
・水 …150mL
・顆粒コンソメ…小さじ1
・無調整豆乳 …200mL 牛乳でもOK
・ピザ用チーズ…60g
・塩・こしょう…少々
・お好みで粉チーズ…適量
【作り方】
1. 白菜は細切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2. 鍋にオイルを中火で熱し、ベーコンを炒める。白菜とにんにくを入れて炒める。
3.白菜がしんなりしてきたら、水とコンソメを加えフタをする。ときどき混ぜながら3〜4分煮る。
4.豆乳とピザ用チーズを入れて沸騰直前まで温める。
※沸騰すると分離しやすいので気をつけて
塩・こしょうで味をととのえ、粉チーズをふったら完成!
■食パンでいちごのサンドケーキ
食パンに生クリームを塗って、いちごをのせて重ねるだけの簡単レシピ😙甘さ控えめ!素材の味がしっかり感じられてめっちゃ美味しいよ💕
\おすすめポイント/
・スポンジケーキよりも低コストでカロリーと糖質、脂質オフ
・低脂肪生クリームにヨーグルトを加えてカロリーと脂質オフ
1/3個分のカロリーとPFC(糖質量)
【エネルギー】…151kcal 【糖質】…14.9g
【タンパク質】…2.9g 【脂質】…7.4g
※乳脂肪分36%の低脂肪生クリーム使用
【材料 3人分】
・食パン8枚切り…3枚
・生クリーム …1/2パック(100mL)
・プレーンヨーグルト …50g
・グラニュー糖 …10gくらい
・いちご …1パック弱(小ぶり13粒ほど)
【作り方】
1.いちごはヘタを取り8個は半分に、4個は3等分する。飾り用はヘタをつけたまま半分にカットする。
2.食パンに器(直径10cmくらい)を押し当てながらナイフでくり抜く。※乾燥しやすいのでボウルやラップをかぶせてね
3.生クリームとグラニュー糖をボウルに入れる。氷水で冷やしながらピンと角が立つ固さ(8分立て)になるまで泡立てる。
4.ヨーグルトを加えて、再び8分立てになるまで泡立てる。デコレーション用に少し取り分けておく。
5.皿にパンをのせ、生クリーム→半分にカットしたいちご→生クリームの順に重ねる。
6.全体に生クリームを塗り、3等分にカットしたいちごを付ける。取り分けておいた生クリームを絞り、いちごをのせたら完成!
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3件のコメント
ヘルシーなクリスマスレシピをまとめて紹介するよ😊
どれも身近な食材を使って気楽に作れる簡単レシピ✨
良かったら作ってみてね😙
00:11 テリテリローストチキン
01:13 クリスピートマトピザ
02:04 ケ◯タ風コールスローサラダ
03:00 ブロッコリーのシーザーサラダ
04:06 やみつきブロッコリー
04:59 大根とハムのマリネサラダ
06:02 玉ねぎのコンソメスープ
07:00 白菜のカルボナーラ風スープ
07:47 いちごのサンドケーキ
作ります😊💕
ありがとうございます(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
おかげさまで、クリスマスは安心です❤