イタリア人に教わった【トマトパスタ】アンチョビペーストで激うまパスタ完成#shorts

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【パスタカンチョーヴァ】
ーー材料ーー
スパゲッティ 70g
トマトペースト 12g
アンチョビペースト 6g
レーズン 14g
松の実 10粒
EXオリーブオイル 大2
アンチョビパン粉 適量
茹で汁を水と割ったもの 120cc

ーー作り方ーー
①フライパンにEXオリーブオイルと玉ネギの小さな角切りと塩ひとつまみ加え透き通るまで炒める。
②レーズンと松の実を加えレーズンが膨らんできたらトマトペーストを加え炒める。
③茹で汁と水を割った物を加えソースを伸ばしアンチョビペーストで味をキメる。
④茹で上げたパスタを加え素早く混ぜ盛り付ける。
⑤仕上げにアンチョビパン粉をたっぷりかけ完成です。

アンチョビとレーズンの甘しょっぱさがたまらないシチリア風トマトパスタです!味わいのコントラストやパン粉のサクサク感をお楽しみください🤤🍝

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#パスタ #トマトパスタ #イタリア料理

30件のコメント

  1. ファビオさんが男飯みたいな動画出すとは思わなかったですw
    パスタにレーズンって日本人の口にも合いますか?

  2. この組み合わせは絶対美味しいやつ!
    保存食で作れるからストックして普段から楽しみたいと思います!

  3. 家にアンチョビあるから、ブレンダーとかで潰してどうにかしたらカルディのアンチョビペーストみたいになったりするのかな、、🧐

  4. アンチョビ、レーズン、松の実?のパスタソース気になりますね😌レーズンが入ることによって、味にメリハリがつくのかなー🧐

  5. 最近色んなアンチョビペースト出てますよね、種類が増えて助かる!
    トマトペーストもファビオさんの動画みてから何度もリピートしてます✌️

  6. アンチョビ大好きなのでアンチョビペースト買ってみたらあまりにも口に合わないので捨てたんですがまた違う物買ってみよう🥲

  7. 作りゃした。コンロ一つなんで、勝手ながらワンパンに変更。体に潜むイタリア人に謝りながら、麺をへし折りました。アンチョビパン粉は作る気力が無かったので、軽く煎っただけのパン粉ぶっかけたりましたわ。うみゃあ。

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