時短＆簡単！夏の定番・トマトの冷製パスタをそうめんで！Somen white flour noodles with Italian chopped tomato sauce

時短＆簡単！夏の定番・トマトの冷製パスタをそうめんで！Somen white flour noodles with Italian chopped tomato sauce

常温で保存でき、お財布にも優しい、主婦の味方、そうめん。
イタリアンで夏に人気のトマトの冷製パスタをそうめんで作ってみたら、
ゆで時間が短く、トマトが麺によく絡み、美味しくできちゃいました。

辻大輔「Convivio」シェフ。1981年京都生まれ。トスカーナ、キャンティ、
ミラノで修行の後、帰国。渋谷「BIODINAMICO」などを経て、
2012年、新宿「Convivio」のシェフに就任。2015年、店を現在の北参道へと移転させた。

お店の詳しい情報はこちら。
http://www.convivio.jp/