深夜に食べたいカオマンガイの作り方

深夜に食べたいカオマンガイの作り方

最近アップロードが遅くなってすみません！
許してください。何でもしますから。

というわけで今回はカオマンガイです。

初めて食べたのは2011年頃でシンガポールに行った時でした。その美味しさにぶっ飛び日本に帰ってから早速作りましたがなかなか現地の味になりませんでした。

多分アレはヤバイ物が入っています。

それでは材料です。

【材料】

ジャスミンライス：1.5合

※KALDIに売っています。
日本のお米では香りが全く立たないので
必ずジャスミンライスで作ってください。

鶏もも：1枚

★下味
日本酒：大さじ1
塩：小さじ1

★ジャスミンライスの味付け
ニンニク：小さじ1/2
しょうが：小さじ1/2
鶏ガラ：小さじ1

★タレ
ネギのみじん切り：5cm~10cm程度
ニンニク：小さじ1/2
しょうが：小さじ1/2
ナンプラー：小さじ1
オイスターソース：小さじ1
レモン汁：小さじ1
お酢：小さじ1
かえし：大さじ1

#深夜の肉バル #食べて応援しよう #カオマンガイ

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【深夜の肉バルから皆様へ】

動画をご覧いただきありがとうございます。

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良かったら1度覗いてください。
https://www.tabechoku.com/