【本場の味】ベトナムバインミーの作り方【簡単レシピ】

今回は、ベトナム人彼女のロアン様に「ベトナム本場のバインミー」のレシピを紹介してもらいました!日本に住んでいる皆さんが作れるように、できるだけ簡単な作り方で解説してくれました!超美味しいので皆さん参考にしてくれたら嬉しいです!

■材料(4人前)
・フランスパン・・・2本
・豚ヒレブロック・・・500g
・チャーシューソース・・・1袋
・きゅうり・・・1〜2本
・パクチー・・・1束
・オイスターソース・・・大さじ1
・チリソース・・・大さじ1

■チャーシューソースの購入先
https://www.vietnam-foods.com/items/51457331
※お近くのベトナム食材店でも販売しているかもしれません。

■「日常会話以上のベトナム語を身につけませんか!?」
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https://loannovietnam.com

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プロフィール|Profile
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■中嶋駿(ナカシマカケル)
・1996年11月11日
・福岡県嘉麻市
・元ハノイの日本語教師
・フリーランスとしてWEB事業や教育事業を行う
・会社経営や世界一周にチャレンジしたいらしい
・2021年10月29日に株式会社MORE UP BOOSTを設立
・「ロアン様のベトナム語講座」をリリース
・飲食店や雑貨店をオープンしたい

■マン ティ ロアン(Mẫn Thị Loan)
・1993年8月18日
・ベトナムバクニン省
・博多弁、関西弁、筑豊弁を操る
・日本在住7年目の会社員
・韓国ドラマをこよなく愛する

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11件のコメント

  1. パンがパリパリで美味しそう。作ってみます。

    パティの作り方も知りたいです。日本のよりベトナムのパティの方が美味しい。

  2. 美味しそうですね👍
    バインミーが自分で作れるなんて感動。
    ロアンちゃん、教えてくれて本当にありがとう😊
    材料揃えて作ります😊

  3. ベトナムも日本と同じで縦に長い国だから地方によって挟む物も違いますね。
    会社の子達がご馳走してくれるバインミーは山盛り野菜&自家製魚の練物&ゆで卵、ソースは甘酸っぱい辛いソースです。一つ食べたらお腹がパンパン😋
    新しく出来たベトナムのお店でチャーシューソース探してみます。

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