【簡単3選】人気のトマトレシピ3選♪簡単ですぐに完成!カプレーゼ・大葉を入れた夏野菜そうめんアレンジ・アボカドとツナのサラダ☆副菜おかずにも!王道トマトレシピ

分量は人数に合わせて調整してくださいね♪

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
⚫︎材料(2人前)⚫︎
トマト 1個
モッツァレラチーズ 1個
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オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 小さじ1
塩 適量
粗挽きコショウ 適量
乾燥バジル 適量
ーーーーーーーーーーーーー(A)

①トマトとモッツァレラチーズを適当な大きさにスライスします。
②(A)を入れて混ぜ合わせます。
③トマトとモッツァレラチーズを交互に並べ、混ぜ合わせた(A)を全体にかけて完成です!

◆ポイント◆
トマトとモッツァレラチーズの切る幅を揃えると綺麗に仕上がりますよ☆
ソースはバジルを多めにすると、風味が増して美味しいです!!

トマトと大葉の夏野菜素麺
⚫︎材料(1人前)⚫︎
素麺 100g
トマト 1個
大葉 4枚
ーーーーーーーーーーー
めんつゆ 大さじ2
水 180ml
酢 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
ーーーーーーーーーーー(A)
塩昆布 適量
ごま 適量

①素麺を茹で、冷水でしめます。
②トマトを小さめのサイコロ状に切り、大葉は丸めて千切りにします。
③(A)を合わせて、そこに茹で上がった素麺をいれてトマトと大葉を乗せます。
④最後に塩昆布とごまをふりかけて完成です!

◆ポイント◆
塩昆布が味のアクセントになりますよ☆一度お試しあれ!!

アボカドとトマトのツナサラダ
⚫︎材料(1人前)⚫︎
アボカド 1/2個
トマト 1/2個
ツナ 1缶
マヨネーズ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
ブラックペッパー 適量

①アボカドとトマトを食べやすい大きさに切ります。
②ツナ缶は汁気をよく切り、ボウルの中でマヨネーズとレモン汁を混ぜ合わせます。
③切った材料とツナを混ぜ合わせ、最後にブラックペッパーをかけて完成です!

◆ポイント◆
トマトとレモンでさっぱりしていて、爽やかな一品です!!

#トマト #レシピ動画

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