トムヤムクン唐揚げ #shorts
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トムヤムクン唐揚げ
（材料 作りやすい量）
・鶏もも肉(一口大) １枚（３００g）
(A )
・にんにく しょうが（すりおろし） 各１片
・トムヤムクンペースト 大さじ１と１/２
・マヨネーズ 大さじ２
・ナンプラー 小さじ２
＊
・片栗粉 大さじ２〜３
・揚げ油 適量
（作り方）
１：ボウルに鶏肉とAを上から順に揉み込み、片栗粉をまぶす。
２：フライパンに２cm高さほどの揚げ油をひき、１を中火で両面を３〜４分でカリっと揚げる。
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#エダジュン
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料理研究家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
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