粉チーズを加えてまろやかにじゃがいもとベーコンのスープ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
塩・・・少々
水・・・400ml
ベーコン・・・2枚
じゃがいも・・・2個
チーズ(粉)・・・大さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)・・・5g
黒胡椒(粗びき)・・・少々
【手順】
(1) じゃがいもは皮をむき幅1cmのいちょう切りにする。
(2) ベーコンは幅1cmに切る。
(3) 鍋にじゃがいも、ベーコン、スープの素と水を入れ中火3分にかける。
(4) 煮立ったら弱火にしじゃがいもが柔らかくなるまで7分ほど煮る。
(5) 塩、黒胡椒で味をととのえ器に等分に盛る。
(6) お好みで黒胡椒と粉チーズを振って完成。
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