チリコンカン/チリビーンズ【我が家の隠し味を教えちゃう】【おかわり3杯はデフォルト】【世界の料理】
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イギリスのとある田舎の築１２８年ボロ長屋暮らしです。ごはんおいしければすべてよし、というようにシンプルに暮らしを楽しんでいます。美味しいご飯を食べさせとけば家族は大丈夫、がモットー。欧州に在住しているため様々な食文化に触れている経験を活かし、世界の様々なジャンルの料理や食周りの情報を発信します。見れば何かしらヒントや為になる料理動画を目指します。
#チリコンカーン #隠し味は驚きの〇〇！ #我が家の人気メニュー
たまにココも更新しているので読んでくれたらうれしいです。
https://www.youtube.com/channel/UC-m2BLYwWiAZ6FF4iPMAWEQ/discussion
お肉もいいけど野菜もたくさん食べましょう！ということで近著
書籍「オズボーンさん家のベジタブル食堂」
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2004年に日本でケータリングを始め、同時に広告、CM、雑誌のフードコーディネイト、レシピ開発、スタイリングをメインに活動。2008年初書籍出版。2011年に渡英後数冊書籍を出版後新たなチャレンジで会社員となり現在に至る。
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9件のコメント
私にとってチリと言えばWendy’ｓです～。
あの、子供から大人まで万人が食べられるくらい辛さのないヤツが私にとってのチリでした。
1度撤退して再上陸したWendy'sにはチリがなく、しかもちょっと高級になっちゃったのが残念でなりません。
米国から帰国して暫くしたらチリビーンズが懐かしくなったので、
近くのインターナショナルマーケットへ行ってみると、なんと１缶６５０円”
ニュージャージーのショップライトやKマートでは同品が９９セントだったのにと。
と言う訳で作る事にしたのですが、隠し味のココアパウダーは想像していませんでした。
早速正月内に作ってみます。
確かに 「Wendy’ｓのチリ」 絶品です！！！！
米軍基地内のレストランで初めて食べました。ご飯ではなくハンバーガーに大きな肉が挟まっててそこにチリコンカンがかけられてて
フライドポテトが添えられており、衝撃的というか夢中で食べましたね～
乾燥の状態で何グラムですか？
昭和馬鹿にしすぎ。戦前ならまだしも、1980年には普通に売ってたわ。出身、どんな田舎だよ。
昭和のおじさんは、怒っています。「ぷんぷん」
ひき肉の仕事無しに野菜・肉では臭みをごまかす作業が増えるのでは？
コロンボ警部が大好きでしたね。
ああ、そうそうこういう汁っぽくて濃茶のチリのレシピを探していたんです。ありがとう
このドロドロ感が例の映画のものと同じでいい感じです。
他のチリコンカンの作り方動画のは水っぽい。