アボカド好きにはたまらない！ 豚肉のアボカド巻きソテー ｜ moguna[モグナ]
おいしい！を作るレシピ動画メディア moguna【モグナ】のアプリでは
豊富なバリエーションから今日の献立を探すことができます！
▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/3guut90
▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/yubvz4f
▼ 公式Instagram
https://www.instagram.com/moguna_com/
▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCDjCxb7FaBKI4e33h-nGalg
▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚肉(もも薄切り)・・・6枚
アボカド・・・1個
レモン(絞り汁)・・・大さじ1/2
にんにく(薄切り)・・・1かけ分
オリーブオイル・・・大さじ1
レモン(くし形切り)・・・1切れ
A: 塩・・・小さじ1/3
A: 胡椒・・・少々
【手順】
(1) 豚肉は、Aをふって下味をつける。
(2) アボカドは縦にぐるりと切り込みを入れてねじり、種を取り除く。
(3) 2のアボカドを縦3等分にのくし形に切って皮をむき、レモンの絞り汁をふる。
(4) アボカドに豚肉を1枚ずつ巻きつける。
(5) フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒める。
(6) にんにくがカリッとしたら取り出し、にんにくは取っておく。
(7) 中火にし、豚肉を巻き終わりを下にして入れ、1分ほど焼く。
(8) さらに、転がしながら全体を色よく焼いて皿に盛る。
(9) にんにくを散らして、レモンを添える。
作ったらInstagramで #モグナ のタグをつけて、ぜひ教えてください♪