ワンパンパスタは簡単美味しい【あさりのバター醤油】
フライパンひとつで作れるパスタはカンタンだしおいしいしもうずっとこれでいいんじゃないかと思うほどです。お好みの具材でいろいろアレンジ可能。
（1人前）
パスタ100ｇ
あさり100ｇ
ミニトマト、しめじ、ブロッコリー、ベーコン、にんにくみじん切り
オリーブオイル
水300ｍｌくらい
塩胡椒
最初にオイルでにんにくとベーコンをさっと炒めて水を加え、具材も一緒にひと煮立ちさせる。塩ひとつまみ程度入れてパスタ投入。入れにくかったら半分に折る。ふたをしてパスタの表示時間通りに火を通す（硬さはお好みで。途中水分足りなければ水を足して調整）。今回ブロッコリーはゆで時間残り4分位の時に投入。この辺も好みで。くたくたが好きなら最初から入れてOK。パスタが柔らかくなり水分がある程度飛んだらバター（10ｇ前後）としょうゆ（小さじ１）を最後に入れて味を整え完成。黒胡椒が好きな人は最後にもガリガリ。盛付してからオリーブオイルを最後にかけると香りも良くなってgood。
1つの鍋で具材とパスタを一緒に加熱することでパスタの小麦成分が出てきてとろっとするのと煮汁の旨みをパスタが吸い込んでくれるので美味しくなります。