ホタテとレタスのペペロンチーノ風【きちんとキッチンbydaiei】

ホタテとレタスのペペロンチーノ風【きちんとキッチンbydaiei】

ホタテとレタスのペペロンチーノ風

【参考】
1人当たり単価 486円(調味料除く)
1人当たりカロリー 130kcal
所要時間 10分

【材料…2名分】
ホタテ貝柱(刺身用)…150g

レタス…2枚

にんにく…1片

オリーブオイル…大さじ1

赤唐辛子(輪切り)…1/2本分

塩…小さじ2/3

こしょう…適量

【手順】
1. ホタテはキッチンペーパーで水気を取る、にんにくはみじん切りにし、レタスは一口サイズに切る。

2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れ、弱火で香りが出るまで炒める。

3. 2にホタテを加え、軽く火が通るまで炒める。

4. 火が通ったらレタス、塩、こしょうを入れさっと炒めて器に盛る。

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