【秘密を解き明かす】ボウルパスタの真骨頂なめらか明太子パスタ【アロマフレスカ・原田慎次】|クラシル #シェフのレシピ帖

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ミシュランガイド東京で一つ星獲得の名店「アロマフレスカ」をはじめ、
数々の店舗を手がける料理人兼経営者として活躍中の原田シェフに教えていただいたレシピ、明太子パスタのご紹介です✨
ボウルで混ぜて作る、とってもなめらかな一品ですよ。是非ご家庭でチャレンジしてみてくださいね👨‍🍳

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📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/43NO4pz
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=シェフ👨‍🍳のレストランご紹介🍴=
■レストランAROMA FRESCA(アロマフレスカ)
〒104-0061 東京都中央区銀座2丁目6−5 GINZA TRECIOUS 12F
http://www.aromafresca-afsa.com/
■ Sala AMABILE(サーラ アマービレ )
〒104-0061 東京都中央区銀座2丁目6−5 GINZA TRECIOUS 12F
http://www.aromafresca-afsa.com/
※営業時間はお店のwebサイトをご確認ください

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<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H

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#明太子
#パスタ

36件のコメント

  1. 自分が作る明太子パスタに近いのが嬉しかった。予熱だけでつぶつぶ感がなくなるってのが新鮮。作ってみます。ありがとう。

  2. 簡単、シンプルでかなりおいしかったです。イタリアンパセリなく、大葉でトッピングしましたが、問題なく美味しかったです!!!
    また、作ります😊

  3. 素人から見ても一番参考になるのこの動画かも。フライパン使わず和えるだけ、材料もシンプルなのがグッド。高級な材料は用意できないけどね。

  4. バターと生クリームが入ってる明太子パスタとたらこパスタが苦手でお店でもそういうメニューが多くて頼めないんですが、これはすごくさっぱりシンプルな味付けで美味しそうで作ってみたいです。

  5. 今から作ります!
    でもふるさと納税で頂いた切れ子を使うので、ほぐすのがめんどくさそうです😂

  6. パセリとの相性がよく、シンプルにめちゃくちゃ美味しかったです✨洗い物も少なくて助かりました🍀

  7. 数々のタラコパスタを作りましたが、息子が1番爆食いしました‼︎すごいレシピ、ありがとうございます‼︎

  8. 明太子が余ってたので作ってみました!めちゃくちゃ簡単だし定番のバターを入れてないので、明太子自体のうま味がはっきりくるのでかなり好きかも。
    これから作る人に一つアドバイスすると、明太子自体に強い塩みがついてるので、ゆでる時の塩は少しでいい(あるいはなくてもいい)と思いました。(いつもの塩の量でゆでたら少ししょっぱかった)

  9. 大ぶろしき広げたわね!
    でも「たぶん」ってところに心の揺れが現れてる。
    嘘でもなんでもいいのよ、そんな時はもう言い切っちゃいなさい!ねっ!

  10. 色んなたらこパスタ作ってきたけどこれに落ち着きました。
    マジでこれが一番美味いです。

  11. 料理チャンネルなんだから最低限概要欄に分量書こうよ。アプリへの導線なんだろうけど、だからクラシルの動画基本見ないんだよね。同じ料理でもクラシルの動画が伸びない要因の1つだよ。視聴者は分量書いてないのもう分かってるから。

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