ポテサラで和風テイスト?!和風ポテトサラダ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
大葉・・・1枚
塩・・・適量
玉葱・・・40g
かつお節・・・適量
じゃがいも・・・3個
万能葱・・・20g
A: ツナ缶・・・1/2缶
A: 塩・・・適量
A: わさび・・・適量
A: マヨネーズ・・・大さじ3
A: 白胡椒・・・少々
【手順】
(1) じゃがいもは皮をむいて乱切りにする。
(2) 耐熱皿に入れてラップをしレンジ(500w)で8分加熱する。
(3) 熱いうちにつぶす。
(4) 玉葱は薄切りにして塩を振り水気を絞る。
(5) ツナ缶は軽く油をきっておく。
(6) 万能葱は小口切りにする。
(7) (3)に玉葱・万能葱・Aを混ぜる。
(8) 皿に大葉を敷いて(7)を盛り、かつお節をのせて完成。
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