【鯖缶レシピパスタ】思わず舌がうなった、和風パスタ~ブロッコリーとともに~
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■材料2人分
パスタ2人前
鯖缶1
ブロッコリー好きなだけ
(玉ねぎのが簡単です)
バター5g
しょうゆ少々
鰹だし少々
刻み海苔
鯖缶は骨があるので取り除きます。フライパンで下茹でしたブロッコリーとさっと炒めていただきました。
炊き込みご飯やカレーなどに使われていますが今回はパスタにしてみました。
思ったよりもバターで鯖の独得な臭さが少なくなっています。
ただもっと消すならマヨネーズでサバを一度和えると
さらにサバの臭さが消えるのでいいですよ^^
是非お試し下さい。