【レシピ解説】相性抜群!?良コスパ!?ツナとトマトのオイルパスタ～KCS～
ツナとトマトのオイルパスタのレシピ解説動画です。
〈材料〉
ニンニク(中サイズ)…１片
ミニトマト…３個
ツナ缶(オイル)…１個
輪切り唐辛子…１つまみ
パセリ(ドライ)…４振り
スパゲッティーニ…８０g
塩(安い塩なんでもOK)…水の１.５%
EXVオリーブオイル…適量
〈作り方〉
①鍋に水を入れ水に対して1.5%の水を入れ、火にかけ沸かす。
②ニンニクを薄切り、トマトを８等分にカットする。
③冷たいフライパンにニンニクを入れオリーブオイルをかけ軽く色がつくまで加熱する。
④ツナを加えこんがりと焼き色がつくまで加熱し、パセリと唐辛子を加え軽く火を入れたらツナ缶に水を入れフライパンに入れる。
⑤パスタを6分半茹でる。
⑥パスタが茹で上がる前にゆで汁をお玉2杯弱フライパンに入れ、ゆであがったパスタを加え、仕上げにトマトとオリーブオイルをかけ完成。
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