身体も心もポカポカ【発酵味噌鍋】の作り方

冬の我が家の定番メニュー「味噌豚鍋」のご紹介。
今回のポイントは、３つの発酵食品たち。

ぜひ身体も心も中から温めて冬を乗り越えて下さいね！
-レシピサイト-
https://temaemiso-susume.com/recipe/3922/

▽１～１.５人前の材料
（調味料）
白だし　　大さじ２
ゴマ油　　小さじ１
しょうが　６ｇ
味噌　　　大さじ１.５
酒　　　　大さじ１
甘酒　　　１００ｃｃ（飲む糀を使用）
＊お好み＊ごま少々

（具材）
豚バラ　　１００ｇ
白菜　　　１００ｇ
豆腐　　　１/４丁
しめじ　　３０ｇ
納豆　　　１パック（〆用）
ごはん　　適量（〆用）

【内容】
0:00 メニュー紹介
1:26 材料紹介
4:17 鍋調理
7:44 鍋試食
9:46 〆調理
12:11 〆試食
13:05 発酵とは

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