失敗しない！本格的カルボナーラの作り方【生クリーム・牛乳なし】で濃厚クリーミーになる！？
ここで敢えて本格（的）と言っているのは、使う材料が本来のものと違うからです。
グアンチャーレまたはパンチェッタや、ペコリーノロマーノを使うのが本格です。
ただ一般家庭で手に入る食材ではないので、ベーコンとパルメザンチーズで代用しています。
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