ガツンと美味しいミートソーススパゲティの作り方

ガツンと美味しいミートソーススパゲティの作り方

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୨୧┈┈┈【内容】┈┈┈୨୧

お肉ごろごろのミートソーススパゲティです

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୨୧┈┈┈【材料】┈┈┈୨୧

▶[ミートソース]
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2個
にんにく 一かけら
トマトケチャップ 大さじ1
カットトマト缶 1缶
オリーブオイル 大さじ2（野菜用）

合い挽き肉 250g
マジックソルト 適量
胡椒 適量
赤ワイン 適量
薄力粉 適量
オリーブオイル 大さじ2（肉用）

▶[パスタ]
パスタ 180g
水 いっぱい（パスタ茹でる用）
塩 適量

୨୧┈┈┈【作り方】┈┈┈୨୧
１．野菜類をみじん切りにする
２．鍋にオリーブオイル大さじ2とニンニクのみじん切りを加え火にかける
３．香りが経ったら玉ねぎと人参のみじん切りも加えてしっかり炒める
４．ケチャップを加えてさらに炒める
５．トマト缶を入れて煮込む
６．ボウルにひき肉、塩コショウ、赤ワインを入れて捏ねる
７．ひとまとまりになった肉に薄力粉をまぶす
８．オリーブオイル大さじ2をフライパンにひいて肉をこんがりやく
９．トマトソースが入っている鍋に焼いた肉を加えてヘラで切り混ぜる
10．トマトソースを煮込んでいる間にスパゲティをゆでる（お好みのかたさで）
11．スパゲティーをトマトソースに入れてあえれば完成

嫁からも大絶賛の味でした

୨୧┈┈┈ [Ingredients] ┈┈┈୨୧

▶ [Meat sauce]
1/2 onion
1/2 carrot
A piece of garlic
1 tablespoon tomato ketchup
1 can of cut tomato
2 tablespoons of olive oil (for vegetables)

Ground meat 250g
Magic salt appropriate amount
Appropriate amount of pepper
Appropriate amount of red wine
Appropriate amount of cake flour
2 tablespoons of olive oil (for meat)

▶ [Pasta]
Pasta 180g
Full of water (for boiling pasta)
Appropriate amount of salt

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୨୧┈┈┈【使用音源】┈┈┈୨୧
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#パスタ #家庭料理 #ミートソース