トロゆば活用レシピ〜和風カルボナーラ編〜【メニュー提案】
味百華を代表するロングセラー＆ヒット商品”トロゆば”を
おいしく召し上がっていただけるレシピをシリーズに分けてお届けします。
(前回の職人技シリーズでご紹介した湯葉を使用しています。）
今回は和風カルボナーラ編。いつものカルボナーラも、トロゆばを合わせると
ヘルシーなのに濃厚でコクのある仕上がりに！
お好みで生クリームを減らして更に豆乳を加えるなど、アレンジもお楽しみください。
大豆イソフラボンたっぷりで女性にも嬉しいメニューです。
ベーコンの代わりに生麩を使うことで、タンパク質はしっかり取りつつ、
お肉より低脂質な優しいメニューとなりました。
是非お試しください。次回もお楽しみに！
【関連動画】
ゆばの製造工程
もちゆばのレシピ集
https://youtu.be/H5bR5WCcIx8
ゆばの小鉢３種
ゆばパフェ
和風オムライス
弊社は業務用和食材を中心に企画開発・製造・卸販売を行っております。
詳細はチャンネル概要欄をご確認ください。
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Yamafuku Co., Ltd.