トムヤムクン風にゅうめん、ほんのり酢っぱ辛くて激ウマ！!
トムヤムクン風にゅうめんです。酢っぱ辛くて美味しいトムヤムクン風のスープを身近な材料で作り、にゅう麺仕立てにしました。トムヤムクンは鶏がらスープをベースにエビを煮たスープです。「トム」は煮るって意味で、「ヤム」は混ぜる、「クン」がエビって意味だそうで、エビを混ぜて煮たスープって意味です。動画では身近な調味料を使い、作りやすく、食べやすく美味しくを意識して作っています。テキストのレシピはリンク先をご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5310.html
1件のコメント
NHKのおはよう日本でも料理紹介されてましたね！そのレシピもよろしくお願いします。