【韓国ハムそぼろ レシピ】常備菜ハムチャグリ 作り方|ハムと好きな野菜で辛くて病み付きになるハムそぼろ 作り方|アレンジ料理も紹介|ハムチャグリビビンバ

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【動画内容】
家の残り物全部集めてハムの旨味の力と辛口のソースで
ついつい食べたくなる常備菜が出来ます。
無限にご飯が美味しくなる味でご飯にも麺にも、そのままでも
サラダの上にもアレンジ料理が触れるのでおかずで悩む母には
うれしい一品になるでしょう

(目次)
0:00 ハムチャグリはじめ
2:11 材料紹介&カット
4:11 ハムチャグリ炒め
8:06 チャグリビビンバ作り方
4:40 ハムチャグリ作り方
8:50 ハムチャグリ ビビンバ作り方

チャグリ
★材料
ハム ー 150g
エリンギ ー 50~60g
ピーマン ー 1個
長ネギ ー 20~30g
玉ねぎ ー 100g

★味付け油
サラダ油 ー 大さじ2
醤油 ー 大さじ3
みりん ー大さじ1
オイスターソース ー 大さじ1
砂糖 ー 大さじ1
水 ー大さじ5
唐辛子粉 ー 大さじ1.5~2
いりごま ー 大さじ1
ゴマ油 ー 大さじ1

【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない!韓国家庭料理「眞味」著者。
 PVは月間15万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽ヨンジョンの超簡単「3行レシピ」ツイッターhttps://twitter.com/kankoku_ryouri
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】

【メディア出演履歴】

マスコミ,取材,執筆に関して


◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり!にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ~イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター 
◆韓国料理フェア イベント多数担当

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19件のコメント

  1. ハムチャグリお手軽で家に有る材料で作れます❤
    来週お友達が来るので作ります💛美味しさが伝わって来ました(* ´艸`)クスクス…..
    ビビンバも美味しそうですね💛

  2. ハムチャグリとヤッコチュジャンとちりめんじゃこ炒めと…冷蔵庫に入れておきたくなるご飯泥棒の常備菜がどんどん増えて嬉しいです😍😍😍🤤🤤🤤

  3. これ常備しておけば、一人のお昼がすっごく楽になりますね!
    レシピありがとうございます(^^)

  4. これはやばい…!
    基本的なおかずの作り方いろいろ知りたいです!これとこれとこれは、だいたいあるよっていう。マネして作ります!

  5. 韓国風ガパオライスですね(*´▽`*)自家製チャーシューがあるのでチャーシューで作ってみます

  6. 안녕하세요😊
    初めて知る料理です😍お弁当にもよさそうですね!!美味しそう~💕
    素敵なレシピありがとうございます🤩

  7. ヨンちゃん先生~~私、、先生の動画を見るように、なってから、料理を作る姿勢が、かわりました。😃特にキムチは、日本人の作るキムチだから。美味しいく、作らなければ、、とか、苦痛でした。😭でも、先生の動画を見ていたら、料理て、楽しいんだ❣️て、おもいました。そしたら、野菜たち🥦🥬が、可愛くなってきました。キムチを作るのも、楽しくなってきて、味も、美味しいくなってきました。ヨンちゃん先生💕これからも、よろしくお願いします🤗

  8. こんにちは。いつもご覧頂きましてありがとうございます。
    目次などこちらにつけておきます。
    (目次)

    0:00 ハムチャグリはじめ

    2:11 材料紹介&カット

    4:11 ハムチャグリ炒め

    8:06 チャグリビビンバ作り方

    4:40 ハムチャグリ作り方

    8:50 ハムチャグリ ビビンバ作り方

    (関連動画)
    🔽ヤクコチュジャン、テンジャンチゲなど、その他のチゲ・スープ・トッペギ料理

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  9. ヨンジョン先生こんにちは!
    ハムチャグリ、メチャ美味しそう!
    ちょうど冷蔵庫にハムが残ってますので今日の晩ご飯はこちらのハムチャグリ作ってみます。見ているだけで美味しそうです♪

  10. これは便利な常備菜ですね。活用出来そうなので、さっそく作ります。
    1日は母の誕生日で、ヨンジョンさんのレシピ「わかめスープ」作りました。初めて作りましたが上手くできて、とても美味しかったです。高齢の母もお汁2杯飲んでました😁

  11. キター(゚∀゚ 三 ゚∀゚)飯テロ!!どうやっても美味しいやつですね!!さっそくチャグリ作ってみたいと思います😄😄😄✨あのコチュジャン肉味噌も最高でした。あと、ツナのおかずもみてみたいでーす!よろしくお願いします🙇✨

  12. 見てて、ヨダレが•••🤤
    しょっちゅう唾をゴックンしてしまいました。すごく美味しそう。ご飯が進みそうですね〜ヤバィなぁ〜😁

  13. ハムチャグリ 初めて 知りました😊作り置きしてたら ピビンバすぐ 作れて 楽しみ広がりそうですね🥰目玉焼の型 いいですね💞

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