作ってみよう！給食メニュー「ツナ大豆」
中学校給食の試食会で保護者から人気のメニューです。
・オイルツナ 80g
・大豆水煮 40ｇ
・人参 30ｇ
・しょうゆ 大さじ1
・酒 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・生姜 少々
・油 大さじ1/2
作り方
1 人参は、皮をむいて千切りにする。
2 生姜は、皮をむいてみじん切り。
3 大豆の水煮は粗みじん切りにする。
3 オイルツナは、油をきってほぐしておく。
4 温めたフライパンに油をひき、生姜を炒める。
5 生姜に火が通ったら人参を入れる。
6 人参が少しやわらかくなったら、大豆を入れる。
7 ツナを入れて、調味料を入れて、少し炒めたら完成！！
