なにこれ!美味しい❤︎ほろ苦い大人のコーヒーちぎりパン|ヌテラ入り|soft and fluffy |coffee bread|nutella

    ヌテラ入り
    ほろ苦い大人のコーヒーちぎりパン
    ビターな生地に、甘いヘーゼルナッツスプレッド。
    ふわふわのパン生地からは、とても良い香りがします。もちろん、味は、食べすぎてしまうほどの美味しいパンです。
    ヌテラが好きな人、コーヒーが好きな人、ふわふわのパンが好きな人、、、
    是非食べてもらいたい。。。
    部屋中、良い香りになりますよ♪

    00:00 オープニング
    00:32 材料を混ぜる
    01:41 パン生地を捏ねる
    03:23 1次発酵後〜生地カット
    04:33 成型
    06:09 2次発酵後〜オーブンで焼く
    07:45 ちぎりパンをちぎってみよう!

    ■材料 18cmスクエア型
    強力粉 300g
    ぎび砂糖 30g
    塩 3g
    ドライイースト 3g
    牛乳 180g
    バター 20g
    インスタントコーヒー 10g

    1次発酵 40℃ 20分
    2次発酵 40℃ 25分
    210℃予熱したオーブンで15分焼く

    オーブンの様子を見ながら、焼いてください。

    With Nutella
    Bittersweet adult coffee torn bread
    A sweet hazelnut spread on a bitter dough.
    The fluffy bread dough has a very nice aroma. Of course, the taste is delicious bread that you will eat too much.
    Those who like Nutella, those who like coffee, those who like fluffy bread …
    I definitely want you to eat it. .. ..
    It will have a nice scent throughout the room ♪

    00:00 Opening
    00:32 Mix the ingredients
    01:41 Knead the bread dough
    03:23 After primary fermentation-dough cut
    04:33 Molding
    06:09 After secondary fermentation-bake in the oven
    07:45 Let’s tear off the torn bread!

    ■ Ingradients 18cm square type
    Strong flour 300g
    Gibi sugar 30g
    Salt 3g
    Dry yeast 3g
    Milk 180g
    Butter 20g
    Instant coffee 10g

    Primary fermentation 40 ° C 20 minutes
    Secondary fermentation 40 ° C 25 minutes
    Bake in an oven preheated to 210 ° C for 15 minutes

    Please bake while watching the state of the oven.

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    1件のコメント

    1. 丁度お菓子材料専門店に行ったら賞味期限の迫っているチョコクリームが安値で売られていてチョコパンでも作ろうとゲット。それでこちらに辿り着き作らせていただきました。本当にふわっふわにコーヒーの香り高く美味しくできました。何よりも分量が丁度良いのでベタベタせず打ち粉も不要でした。感動です。またお邪魔致しますね。

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