【漫画飯再現料理】究極のじゃがいもバター煮 美味しんぼアニメ飯再現料理レシピ

漫画美味しんぼ67巻で出てきたじゃがいものバター煮を再現料理!漫画飯、食べてみたくありませんか??
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【材料】
・じゃがいも(メークィン)10個
・水 1.8ℓ
・昆布 20g
・かつお節 20g
・塩 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・バター 225g
・チャービル 適量

【レシピ】
①鍋に水と昆布を入れて半日ほど置いたら沸騰させて10分程度煮込みます

②1度火を止めてかつお節を入れたら再度4分程度煮込み出汁を濾します

③鍋に②と塩、砂糖、バター、皮を剥いたじゃがいもを入れて4時間超弱火で煮込みます

④お皿に盛り付けチャービルを乗せて完成です

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※動画中のコメントはあくまで個人的な感想になります

【引用】
単行本 美味しんぼ 67巻

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47件のコメント

  1. いつもリクエストありがとうございます😁
    【リクエスト頂いてる漫画飯】
    ドクターストーン→猫じゃらしラーメン
    中華一番→恒河沙麺、国士無双麺
    ミスター味っ子2→肉じゃが
    ミスター味っ子幕末編の料理
    トリコ→メロウコーラorフグクジラ
    ハンチョウ→お父さんの焼きうどん
    スーパーくいしん坊→卵ケーキ

    作る順番は気分次第となります😉

  2. 時間はかかるけど手順はシンプルだし休みの日にやってみたいな〜(なんで普通のお料理チャンネルみたいなコメントしてるんだろう)

  3. 初めて見たけど時々美味しんぼへの感想挟んでるの笑ってしまう‪w‪w‪w大原は確かに冷静に飲んでたし、目玉焼き会議も訳わからん買った‪w‪w

  4. バターの重量ですが、元々日本国内でもポンド基準で販売されてて半ポンド225グラムってのは市販のバター1塊で225グラムで販売されてました。つまり売ってるの一個放り込んでたわけです

    それが諸所の事情、ぶっちゃけシュリンクフレーション(価格転嫁できないので物を小さくして売る)のために200グラム、150グラムと重量を減らして同じ価格で販売した結果現在商品によってバラバラになりました

    この話の連載当時は長方形のもカップ入りも業務用1ポンド約450グラム、家庭用は半ポンド225グラムで販売されてたと思われます

  5. これ俺も昔美味しんぼみて作ったことある!
    時間かかるけどめっちゃ美味くて何回も作ったなー。煮込む時は基本ほったらかしなので意外と楽。

  6. 煮崩れないの凄いってコメント多くて信じられないんだけど、メークイン知らないのかな?
    これ作ってみたいって思ってました!!
    やっぱいいな~美味しそう!

  7. 食材によっては手に入れられない物もあるけど、スーパー食いしん坊よりは安心して再現しようと思える

  8. 確かにww美味しんぼのキャラクターは原作者が中国人だからか、どこか日本人の考え方や感覚からズレていて性格も捻くれている所が多々ある様に思うw

  9. これ、北海道の店のレシピを調べて俺もつくりました!
    まじで美味かったです!
    電気圧力鍋まじ便利でしたー

  10. 『美味しんぼの登場人物は全て性格がどっか歪んでる気がしまーす』
    まあ、作者がアレですからねぇ…

  11. 今週このチャンネルで見たのが「火の玉チャーハン」や「高速回転お好み焼(病院食w)」とかだったので、ようやっと脳がバグらずに視聴し終えたと思いま~す♪ ~久しぶりに料理に会った気がする……←この台詞の元ネタ漫画、知ってますかー??😹

  12. 料理も美味しそうだけど、それ以上に漫画のエピソードの折り込み方が面白すぎる…!
    美味しんぼへのツッコミわかりみが深いし、それも含めてあのストーリーは面白く出来てると思うと本当にすごい

  13. この動画で「おせん」という漫画の大根を一切動かさずに煮つける大根の煮物を思い出しました。機会があったら再現していただけると嬉しいです。

  14. 美味しんぼの女性陣は基本、山岡さんの事を見下して都合の良い時だけ頼る便利屋として扱ってるから(普段散々ボロクソに言ったりしてるのに、何かあると「何とかして下さい!山岡さん。」だから)

  15. ガス代が気になった…沸騰してから一日寝かせて、次の日に再度温めたらガス代を節約できそう?

  16. 素晴らしいですね‼
    いつも、お喋りが楽しくて、料理が成功すれば嬉しいし、失敗しても楽しくて
    良いですよ🎵
    普通の料理チャンネルがつまんない位笑ってます‼

  17. 上手く時短、保存、再加熱出来れば多少劣化版でも居酒屋メニューに出来そうかな
    圧力鍋は意外にグラグラ沸騰しないからどうかな?

  18. 今回は随分ゆっくりしゃべると思ったら3年前の動画だった……
    3年たって随分テンションがお上がりになられた……

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