具だくさんのあんがたっぷり♡汁なしフォー

フォーの麺で作る具沢山のあんかけ汁なしそばです。
定番のスープありフォーとはまた違った味をお試しください。

材料（2人前）：
乾燥フォー 180g

(あん)
えび 4尾
豚バラスライス 2枚
玉ねぎ 1/4個
人参 1/2本
セロリ 1本
にら 6本
マッシュルーム 1パック
もやし 100g
にんにく 1片
水 150cc
塩小さじ1
胡椒少々

(下味用)
～豚バラ～
ナンプラー・ヌクマム小さじ1
砂糖小さじ1
上新粉小さじ1
胡椒少々
～えび～
胡椒少々
上新粉小さじ1

(タレ)
ナンプラー・ヌクマム大さじ1
砂糖大さじ1
お湯大さじ1
レモン 1/4個 (大さじ１)

(その他)
お湯 (フォーをふやかすため）

お好みでチリソース

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