【エビの旨味全開】ガーリックシュリンプパスタ。ワンパンレシピ。
今回はガーリックシュリンプをパスタに絡め、尚且つワンパンで作るレシピです。
ワンパンで作ることによりエビの旨味を逃さずパスタに吸い込ませれるので旨味がハンパないです。
うちは小さな子がいるのですが、すぐペロリと平らげます。
大きめの赤エビを使う場合は頭を縦に真っ二つにするといいです。
その際、頭の中の砂袋(砂の塊)が目の裏あたりに着いてるので取って使ってください。
辛いのがお好きな方はニンニクの香りがたってきたら鷹の爪を入れてもアリだと思います。もっと辛味が欲しい方は種ごと入れてください。
お手軽レシピなのでキャンプなどでも使えると思うので是非お試しください。
材料はこちら⇩
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赤エビ 2尾(小ぶりなものなら3尾)
7分茹のパスタ 1人前
オリーブオイル 大さじ4
ニンニク 3片
塩 エビに1つまみ
茹で汁に2つまみ
コンソメ 小さじ1
白だし 小さじ1
レモン 8分の1位
バター 10ｇ
水 350cc
イタリアンパセリ 適量
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ガーリックシュリンプのレシピ
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BGM素材:
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