海老グラタンのソース(ドリアにも) ストウブ

⭐︎グラタンソース

海老 200g
玉ねぎ 1こ
バター、薄力粉 各40g
牛乳 450ml ※
玉ねぎ麹 20g
(またはコンソメ、塩など適宜)
塩、胡椒

※牛乳の量で好みの濃度に調整

⭐︎仕上げ

ペンネ、ご飯など 適宜
チーズ 適宜

・グラタン
茹でたペンネの上に
グラタンソースを流し
チーズをふってオーブンで焼く

・ドリア
ご飯の上に
グラタンソースを流し
チーズをふつてオーブンで焼く

Leave A Reply