テリヤキチキンサンドのレシピ
からしマヨが最高！
テリヤキチキンサンドのご紹介です。
ぎゅっと押さえつけると型崩れ防止になります♪
ランチに食べれたら嬉しい！からしマヨが絶品のボリューミーサンドです。
◎材料
食パン（6枚切り）・・・2枚
鶏もも肉（一口大）・・・1/2枚
卵・・・1個
レタス・・・1枚
●マヨネーズ・・・大さじ1
●和がらし・・・小さじ1
サラダ油・・・大さじ1
★酒・・・小さじ1
★醤油・・・小さじ1
★砂糖・・・小さじ1
★みりん・・・小さじ1
◎手順
1.レタスは細かくちぎっておく。●と★はそれぞれ混ぜ合わせておく。鶏肉は一口大にカットしておく。
2.温めたフライパンに油を入れ、卵を割り入れ両サイド焼いたら取り出す。同じフライパンに鶏肉を入れ焼く。
3.鶏肉焼き色がついたら、★を入れて蓋をし蒸し焼きにする。火が通ったら、ソースを煮からめて火からおろす。
4.パンをトーストする。
5.片方のパンにレタス→目玉焼き→鶏肉→●の順にトッピングしたら、もう1枚のパンを乗せる。ぎゅっと押さえつけて、半分にカットしたら完成。