余ったスパイスでうまい夕飯を5品作る。レシピはコメント欄に 余ったスパイスで旨い夕飯を作ろうと思います。 18冊目の著書 新刊『おのこりスパイス5種でリピ決定おかず』は6/28に発売です https://books.rakuten.co.jp/rb/17884325/ お楽しみに! Chili con cane recipes cooking food indocurry indocurryko インド インドカレー クッキング スパイス スパイスカレー スパイス料理 スパイス香るチリコンカン チリコンカン チリコンカンレシピ フード メキシコレシピ レシピ 印度 印度カリー子 料理研究家
@indocurryko on 2024.06.22 12:28 ①ベーコンポテトサラダ・じゃがいも 2個300g・ベーコン 100g・ナツメグ 小さじ1/8A・薄切り玉ねぎ 1/4個・マヨネーズ 大さじ3・酢 小さじ2・塩 小さじ1/4・胡椒 小さじ1/2 1. じゃがいも600W6分チン2. ベーコンはナツメグをまぶして焼く3. ①、②、Aを混ぜる
@indocurryko on 2024.06.22 12:31 ②スクランブルエッグ・ブロッコリー 1/3株・バター 10g・ナツメグ 少々A・卵 2個・牛乳 大さじ1・みりん 小さじ1・塩 少々 1. ブロッコリーは600Wで3分チン2. Aは混ぜて、フライパンにバターを引いて焼く。半熟で1と塩少々をまぶして混ぜる3. 盛り付けてからナツメグをふる
@indocurryko on 2024.06.22 12:33 ③しいたけミートローフ・豚ひき肉 200g・しいたけ 4個・卵 1個・にんにく、しょうが 各1かけ・塩、胡椒 各小さじ1/2 1.全部混ぜてグラタン皿に入れる2. 200℃で25分焼く
@indocurryko on 2024.06.22 12:35 ④ピーマンの豚肉巻き・ピーマン 4個・豚バラ肉 8枚・チーズ 50g・クミンパウダー 小さじ1/2A醤油、みりん、酒 各大さじ1 1. ピーマンにチーズを詰めて豚肉で巻く2. フライパンに並べてクミンをふる。2分焼いたらふたして8分蒸し焼き3. A入れて煮詰める
@indocurryko on 2024.06.22 12:38 ⑤ラムのクミン焼き・ラム 250g・塩 小さじ1/4A 醤油、酒、砂糖、クミン 各小さじ1 1. フライパンにラムと塩を入れて炒める。Aを入れて煮詰める チリペッパー加えても旨い
@user-vq1pw9dt1j on 2024.06.23 00:11 惜しみなく情報提供していただきありがとうございます。食事療法中で、肉と乳製品を控えております。今後、魚、豆、卵を使ったレシピを紹介していただけると有り難いです。
@user-ge6cd8qs1i on 2024.06.26 15:39 昨日スリランカの友人の家でカレーの副菜で水菜とトマトのサンボル食べたけど、爽やかでとても美味しかったですカレーはカツオのカレーでした😁
9件のコメント
①ベーコンポテトサラダ
・じゃがいも 2個300g
・ベーコン 100g
・ナツメグ 小さじ1/8
A
・薄切り玉ねぎ 1/4個
・マヨネーズ 大さじ3
・酢 小さじ2
・塩 小さじ1/4
・胡椒 小さじ1/2
1. じゃがいも600W6分チン
2. ベーコンはナツメグをまぶして焼く
3. ①、②、Aを混ぜる
②スクランブルエッグ
・ブロッコリー 1/3株
・バター 10g
・ナツメグ 少々
A
・卵 2個
・牛乳 大さじ1
・みりん 小さじ1
・塩 少々
1. ブロッコリーは600Wで3分チン
2. Aは混ぜて、フライパンにバターを引いて焼く。半熟で1と塩少々をまぶして混ぜる
3. 盛り付けてからナツメグをふる
③しいたけミートローフ
・豚ひき肉 200g
・しいたけ 4個
・卵 1個
・にんにく、しょうが 各1かけ
・塩、胡椒 各小さじ1/2
1.全部混ぜてグラタン皿に入れる
2. 200℃で25分焼く
④ピーマンの豚肉巻き
・ピーマン 4個
・豚バラ肉 8枚
・チーズ 50g
・クミンパウダー 小さじ1/2
A醤油、みりん、酒 各大さじ1
1. ピーマンにチーズを詰めて豚肉で巻く
2. フライパンに並べてクミンをふる。2分焼いたらふたして8分蒸し焼き
3. A入れて煮詰める
⑤ラムのクミン焼き
・ラム 250g
・塩 小さじ1/4
A 醤油、酒、砂糖、クミン 各小さじ1
1. フライパンにラムと塩を入れて炒める。Aを入れて煮詰める
チリペッパー加えても旨い
新じゃがは皮をむかなくていいので小ぶりな奴がたくさん入っているものが好き。
惜しみなく情報提供していただきありがとうございます。食事療法中で、肉と乳製品を控えております。今後、魚、豆、卵を使ったレシピを紹介していただけると有り難いです。
昨日スリランカの友人の家でカレーの副菜で水菜とトマトのサンボル食べたけど、爽やかでとても美味しかったです
カレーはカツオのカレーでした😁
インドで高山病になってる先生も大好きです❤️