ワンポットでできる濃厚ハヤシソースのコクが効いたハヤシパスタのつくり方 | One Pot Pasta ひと鍋でできる絶品パスタのつくり方
パスタも具材も一緒に鍋に入れて出来上がり！茹でるとソースづくりを同時に行う究極の時短レシピでつくるのは、濃厚ハヤシソースのコクが効いた「ハヤシパスタ」です！
【材料】
・スパゲッティ(1.8mm) 300g
[1]トマト 2個
[1]玉ねぎ 1/2個
[1]マッシュルーム 4個
[1]にんにく 1片
[A]牛肉（薄切り） 300g
[A]赤ワイン 50cc
[A]中濃ソース 大さじ 2
[A]ウスターソース 大さじ 2
[A]ケチャップ 120g
[A]水 600cc
[A]コンソメ 1個
[A]バター 20g
・塩 適宜
・クレソン 適宜
【作り方】
①トマトは1cm幅の角切り、玉ねぎとマッシュルームはスライスに、にんにくはみじん切りにする。
②鍋にスパゲッティ、[1]、[A]を入れ、沸騰したらアクを取り、蓋をして、中火で10分煮る。この時スパゲッティがくっつかないように時々かき混ぜる。
③蓋をとり、全体を混ぜソースとよく絡まったら塩で味を調える。
④器に盛り、クレソンを添える。
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お鍋ひとつで美味しいパスタ全部で46レシピを掲載！パスタを茹でるための水分を使って、同じ鍋でソースや具材も煮るので、時短はもちろん洗い物も少ない！ベーシックなものからおもてなしに最適なものまで、幅広いレシピが載っていて便利です！是非書店で手に取ってみてください！
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