時短！！えびとアスパラのグラタン【人気料理研究家が教える！簡単レシピ】
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ホワイトソースを別でつくる必要はありません！だまにもなりません！お手軽においしくグラタンができたらうれしいですよね♪設定温度や時間はオーブンによって調整してください。
【材料】2人分
えび 8尾
アスパラ ４本
玉ねぎ １/2個
牛乳 300ｃｃ
バター 大2
小麦粉 大3
ピザ用チーズ 適量
オリーブオイル 少々
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【作り方】
1.アスパラは下茹でして2～3センチにカット。えびは殻をむき、背ワタをとる。玉ねぎは1センチ幅に切っておく
2.オリーブオイルで玉ねぎ、えびを炒める
3.バターを加えなじませたら、小麦粉を振り入れ全体にからめる
4.牛乳を少しずつ加えとろみをつけ、アスパラを加える
5.塩コショウで味を調え、耐熱容器にいれチーズをかける
6.200度のオーブンで10分焼いてできあがり！
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