【PIZZA】#38 生地にこだわった絶品マルゲリータ！コスパ最高なのにお店のようなピザを作ります！Homemade Margherita pizza！
Bonjour!
（Followed by English translation ）
今日はナポリもびっくり！
フランス人がこだわった
本格的なピザ生地を作ります
発酵が長いので２日かかりますが
コスパ最高なのにお店みたいにモチモチピッザ！
流れを掴んだら毎週作りたくなる美味しさです！
今回はマルゲリータですが
お好みのトッピングでもぜひお試しください！
次週はこの生地を使ってカルツォーネです！
お見逃しなく！
材料
（プーリッシュ）
ドライイースト１g
強力粉 １５０g
水 １５０g
ハチミツ２g
（生地）
強力粉 ３５０g
水 ２００g
塩 １２．５g
オリーブオイル大さじ１
（トップング）
モッツァレラチーズ
バジル
オレガノ
オリーブオイル
Hey guys!
Thanks for watching our video,
Today, We’ll make a Pizza Margherita!
It’s so good!
Please try, you will like it!
Ingredients
(Poolish)
1g dry yeast
150g bread flour
150g water
2g honey
（Pizza dough)
350g bread flour
200g water
12.5g salt
1 tbsp olive oil
(Pizza topping)
Mozzarella cheese
Basil
Oregano
Olive oil
00:00 今日はピザだよ
00:10 プーリッシュの作り方 (How to make a poolish)
01:00 ピザ生地を作ります (Let’s make a pizza dough)
01:58 ピザ生地とプーリッシュを混ぜていきます (Mix pizza dough and poolish)
04:02 ２日目スタート 生地を３等分にします (Day 2: Cut the dough into 3 pieces)
05:33 特製！打ち粉の作り方 (How to make a special sprinkle flour)
05:53 ピザを伸ばしてトッピング (Pizza topping)
08:19 ピザを焼きます (Bake pizza)
09:21 最後の仕上げ (Finish)
#pizza #homemade ＃マルゲリータ
Music: Horizons by Atch
https://soundcloud.com/atch_music
https://creativecommons.org/licenses/…
Promoted by: Travel Vlog Background Music
Video Link: https://youtu.be/NeXf-59CrRo
► Creator Credit: Jarico – Island : https://soundcloud.com/jaricomusic/is…
► Jarico – Island: https://youtu.be/opYAyx1Humc
🔈 Download free this song here : www.dropbox.com/s/wm0vhjlcfbboh59…20Island.wav?dl=0