かぼちゃとレンコン！覚えておけば褒められるレシピ２つ

かぼちゃとレンコン！覚えておけば褒められるレシピ２つ

カボチャとれんこんが美味しし季節！
私の過去の動画ですが、どちらも最高に簡単で美味しいです。
秋冬の献立にいかがでしょうか〜。

【たたきレンコンの揚げ焼き】
①れんこん適量は皮を剥いて大きめに切る。
②ポリ袋に入れて麺棒や瓶などで細かく叩き割る。
③フライパンを軽く温めオリーブオイル大さじ2を入れる。レンコンを入れて両面をこんがり焼く。
全体に塩を振り火を止めて１〜２分ほど置いておく。（余熱調理でさらに甘く！）

＊一味を振っても美味しい
＊仕上げに醤油、みりん、お砂糖を加えればおかずになります。
＊マヨネーズ醤油一味も居酒屋風で絶品！（おすすめ）

【レンジで簡単！カボチャの煮物】
調味料を上からかけてレンチンするだけ！
カボチャ・・・適量（容器にぎっしり入るくらい）
はちみつ・・・１まわし（〜２まわし）
白だし・・・小さじ１（〜２）
酒・・・大さじ１

＊レンチンした後、蓋をしたまま１０分ほどほったらかしにしておくと更にほっくり！
＊全てを上からかけていきます。多少味にムラができても大丈夫！
それがまた美味しかったりします(≧▽≦)
＊冷めた方が味がなじんで美味しいです。

0:00 オープニング
0:09 れんこん料理
3:53 かぼちゃ料理

#れんこん #かぼちゃ #蓮根 #レンコン #カボチャ
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『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^
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