【世界第2位のピザ職人直伝】おうちで簡単！コンビニの材料だけで作れるおいしいピザのレシピ大公開！【テリヤキチキン編】
前回に引き続き、ピザ職人世界選手権大会第2位の総料理長に参加してもらって、「おうちで簡単にできちゃう本格ピザの作り方【テリヤキチキン編】」を動画にしました。
全てコンビニ（セブンイレブンさん）で手に入れられる具材で作りました！もしかしたら商品化もあり得るかも・・・？（具材はもちろん店で作ります）
ピザの詳しい作り方については、総料理長が細かく説明してくれた内容を概要欄に記載しておくので、ぜひ参考にしてみて下さい！
※ピザ生地の作り方については前回動画を見てね！
質問や作ってみた感想も、お待ちしてまーす！
◆前回動画はこちら
◆なべとも社長がトラウマを抱えている動画はこちら
【飲食店】YouTuberっぽくペヤング獄激辛にチャレンジ！総料理長に食べさせたらさらなる悲劇が・・
◆撮影場所：エゾバルバンバン宮の沢店
https://ezobaru-miya.owst.jp/
▼目次▼
0:00 オープニング
0:16 テリヤキチキンの具材作り
1:34 ピザ生地～空焼き
4:34 ピザ焼き
5:25 ピザの豆知識
6:49 ピザ完成
7:31 テリヤキチキンピザを実食!!
▼ピザの作り方詳細▼
●テリヤキチキン具材作りの工程
～材料～
・ミックスサラダ
・炙り焼きチキン
・煮卵
・テリヤキソース
・マヨネーズ
（具材の分量はお好みです！）
①チキンを薄くカットする
②煮卵は半分のサイズを3カットくらいににする
★テリヤキチキンの具材完成！★
●ピザ生地～空焼きの工程
①生地を伸ばしていくときは粉をたっぷりつける（薄力粉or強力粉）
②麺棒がない場合はラップを使って生地を伸ばしていく
※生地を早く焼き切るために生地はかなり薄くします！
③生地についた粉をはたいて落とす
④生地を片面だけ焼く
⑤若干色づいてきたらOK
★空焼き終了！★
●ピザ焼き～完成
①空焼きした生地にテリヤキソースをかける
②モッツァレラチーズを乗せる
③オリーブオイルをかける
④1300Wであれば3分ほど焼く
⑤ミックスサラダを乗せる
⑥煮卵を乗せる
⑦マヨネーズをかける
★ピザ完成！★
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◆なべとも社長
渡邊 智紀(わたなべ とものり)
株式会社WONDER CREW（ワンダークルー） 代表取締役
1982年生まれ、北海道札幌市出身。北海道浅井学園大学卒（現北翔大学）。
大学卒業後は紳士服販売チェーン店に勤務し、その後27歳の時に独立。30歳の誕生日に3店舗目の出店を達成。現在は21店舗（FC含む）を展開している。
◆タグ
#なべとも社長 #飲食店経営 #ピザ #世界第2位が教える #ピザの作り方