生まれて初めて作る ファーブルトンの作り方ー抹茶味ー how to cook Far Bretonーmatcha flavorー
最近あらゆるメニューをみることにハマっています
そんなある日このファーブルトンを見つけました。
フランスのブルターニュ地方から来たお菓子でクレープと材料は変わらないのですが食感がなんとも違いとても美味しかったです
ファーブルトン
ー材料ー
卵 2個
砂糖 70g
薄力粉 90g
抹茶パウダー 大さじ１
牛乳 300ml
無塩バター 5g
粒粉糖 適量
ー作り方ー1.ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖、薄力粉、抹茶パウダーをふるい入れます。さらに牛乳を何回に分け加えながら混ぜます。2.型に無塩バターを塗り、をこしながらココットに流し入れます。3.170℃に予熱をしたオーブンで35分焼きます。表面に少し焼き色がついたら、取り出し、冷蔵庫で冷やします。4.お皿に盛り付けて、粉糖をかけたら完成です。
Far Breton
—ingredientー
2 eggs
70g sugar
90g Cake Flour
1 tablespoon matcha powder
300 ml milk
5g unsalted butter
Granular sugar suitable amount
-How to make-
1. Put eggs in a bowl, loosen, and sift sugar, soft flour and matcha powder. Mix the milk while adding it several times.
2. SAdd unsalted butter to the mold and pour into a cocotte while rubbing. Bake for 35 minutes in an oven preheated to 170 ° C. When the surface is slightly browned, remove it and chill it in the refrigerator.
4. Serve on a plate and sprinkle with powdered sugar to complete.
#stayhome
２０代を折り返して体が甘さを欲するようになったのをきっかけにお菓子作り始めました
全くの初心者なので参考になるものは少ないかもしれませんがゆるく見てもらいたいです
Slowly my body come to like sweets stuff since in my twenties,that’s why I started to make sweets
I’m a complete beginner of cooking sweet stuff, there may be nothing that can be helpful for you, but I would like to you to watch these videos casually
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